堿性水宣傳亂象被曝光，商家冒險(xiǎn)營(yíng)銷為哪般?3月28日，#央視曝光堿性水營(yíng)銷亂象#登上熱搜，被曝光的是水企云南天外天天然飲料有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“天外天”)，該公司不僅在官方公眾號(hào)上發(fā)布多篇“堿治療合集”的文章和視頻，還在其官網(wǎng)設(shè)置“堿性水研究論文”一欄，多方暗示堿性水具有治療或預(yù)防疾病功效。堿性水的營(yíng)銷亂象不止天外天一家，北京商報(bào)記者在電商平臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn)，克東天然蘇打水、恒大冰泉等多家品牌均存在堿性水功能營(yíng)銷。

在業(yè)內(nèi)人士看來，一些企業(yè)對(duì)弱堿性水進(jìn)行宣傳營(yíng)銷，通過偽科學(xué)理論達(dá)到為企業(yè)產(chǎn)品提煉核心賣點(diǎn)的目的，主要是受利益驅(qū)使。被冠以“堿性水健康”標(biāo)簽的瓶裝水產(chǎn)品附加值被大幅提高，但“堿性水”本身對(duì)調(diào)節(jié)體質(zhì)沒有任何作用，弱堿性水有益健康只是商家炒作牟利的營(yíng)銷手段。

宣稱治療功效

3月28日，#央視曝光堿性水營(yíng)銷亂象#登上熱搜。

據(jù)央視報(bào)道，近日云南昆明一家水企宣稱堿性水有治療功效，還在公眾號(hào)上發(fā)布了一些所謂的“療效”視頻，由患者現(xiàn)身講述。

被央視曝光的是水企為云南天外天天然飲料有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“天外天”)，該公司主要產(chǎn)品為“石林天外天”牌瓶裝天然礦泉水和桶裝天然礦泉水。官網(wǎng)顯示，天外天成立于1994年，在云南省內(nèi)有300多個(gè)瓶裝水和桶裝水銷售網(wǎng)點(diǎn)，其中昆明市區(qū)建成83個(gè)水站，全省日送水量為5萬桶，市場(chǎng)占有率近30%，瓶裝礦泉水年產(chǎn)銷量為300萬件。

北京商報(bào)記者注意到，截至目前，天外天官方公眾號(hào)上發(fā)布了15篇“堿治療合集”的文章和視頻內(nèi)容，宣稱堿性水具有治療或預(yù)防尿酸性腎石病、糖尿病、痛風(fēng)、尿酸高、大鼠胃潰瘍等疾病的功效。

除了在公眾號(hào)宣稱有各種治療疾病的功效，天外天還在其官網(wǎng)上開設(shè)“堿性水研究論文”一欄，這一欄著重提及了堿性水的治療或預(yù)防疾病功效，例如《堿性飲用水預(yù)防小鼠高尿酸血癥的作用研究》和《純凈水和堿性天然礦泉水對(duì)維甲酸誘導(dǎo)的大鼠骨質(zhì)疏松影響的比較》等文章。

對(duì)于上述產(chǎn)品的宣傳依據(jù)以及未來的整改措施，北京商報(bào)記者采訪天外天，但截至發(fā)稿并未收到回復(fù)。

“天外天關(guān)于堿性水治療或預(yù)防疾病的宣傳屬于虛假宣傳，是市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)打的違規(guī)行為。商家明目張膽地宣稱疾病預(yù)防和治療功效，也在一定程度上誤導(dǎo)了消費(fèi)者。”科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，其實(shí)，堿性水并沒有那么神奇的作用，和普通飲用水并無本質(zhì)差異，消費(fèi)者選購(gòu)飲用水的時(shí)候不需要考慮“健康功效”。

高售價(jià)的堿性水

冒著違規(guī)宣傳的風(fēng)險(xiǎn)，也要打上堿性水治療疾病的標(biāo)簽，水企圖什么?

堿性水的營(yíng)銷亂象不止天外天一家。北京商報(bào)記者在電商平臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn)，克東天然蘇打水“活力恩”在標(biāo)題上宣稱適合“備孕”;恒大冰泉弱堿性水在產(chǎn)品介紹頁面宣稱“可調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡”;帝泊洱旗艦店的C細(xì)胞活力飲用天然礦泉水宣稱“用制藥的理念成就一瓶好水”，還打上“寶寶飲水”、“面膜補(bǔ)水”等標(biāo)簽。

這些打上“堿性水”標(biāo)簽的產(chǎn)品“身價(jià)不菲”。以農(nóng)夫山泉普通紅蓋瓶裝水為例，該產(chǎn)品每550ml售價(jià)約1.33元，同規(guī)格對(duì)比，石林天外天堿性水售價(jià)約8.4元，克東天然蘇打水活力恩售價(jià)約4.62元，帝泊洱旗艦店的C細(xì)胞活力飲用天然礦泉水售價(jià)約15.3元，均遠(yuǎn)高于普通瓶裝水。

對(duì)于堿性水的“高身價(jià)”，業(yè)內(nèi)人士稱，“目前瓶裝水市場(chǎng)品牌眾多、品類更加細(xì)分化，賽道競(jìng)爭(zhēng)逐漸進(jìn)入白熱化。為實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)以及高毛利收益，商家利用消費(fèi)者對(duì)健康功效的追捧心理，暗示‘堿性水=健康’，并做出類似的營(yíng)銷宣傳。”

那么，售價(jià)高昂的堿性水成本真的比普通瓶裝水高嗎?對(duì)此，科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒表示，普通瓶裝水和堿性水成本幾乎無差別，只要是瓶裝水其成本主要構(gòu)成就是瓶子、蓋子、運(yùn)費(fèi)、廣告等，水本身的成本是極低的，而高價(jià)堿性水，更多的是消費(fèi)者在為商家的營(yíng)銷費(fèi)用買單。

堿性水的認(rèn)知誤區(qū)

在業(yè)內(nèi)人士看來，堿性水不能替代藥物，飲用水的功能是補(bǔ)充體內(nèi)水分，對(duì)調(diào)節(jié)體質(zhì)沒有任何作用。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，有很多水企推出了弱堿性水，通過偽科學(xué)理論為企業(yè)產(chǎn)品提煉核心賣點(diǎn)，提升產(chǎn)品的附加值，提高差異化優(yōu)勢(shì)，通過誤導(dǎo)、欺詐消費(fèi)者的手段獲取不正當(dāng)?shù)睦麧?rùn)。其實(shí)早在幾年前的央視“3·15”晚會(huì)上，專家已經(jīng)就弱堿性水能改善體質(zhì)進(jìn)行了辟謠。

早在2015年中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)曾發(fā)布消費(fèi)提示稱，人體酸堿平衡是喝水難以改變的，弱堿性水有益身體健康的說法是某些商家炒作起來的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

“無論弱酸還是弱堿性水，對(duì)人體的酸堿性的影響都是微乎其微的。我們?nèi)梭w是一個(gè)精密的緩沖體系，比如血液的pH值正常范圍是7.35-7.45，只有這樣才能保證各種生理功能正常。無論弱酸還是弱堿性水，喝到肚子里都變成酸性的，因?yàn)槲覀兾咐锸莗H值2.0左右的鹽酸，即便是喝下所謂弱堿性的水，到胃里已經(jīng)徹底酸化了。然后到了腸道，不管什么水又變成堿性了。”阮光鋒表示。

“正常來說，喝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的安全的水就能夠完全滿足人體需求，但如果更加精細(xì)一點(diǎn)，可以按照口感和用途選擇水。”注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師陳然建議，根據(jù)口感(水的硬度)選，純凈水、礦物質(zhì)水一般都是軟水，口感柔和。很多礦泉水是硬水，其中有豐富的礦物質(zhì)，但口感生硬;也有少量礦泉水，既含有礦物質(zhì)，又屬于軟水，口感柔和。自來水和很多礦泉水雖然都是弱堿性水，但自來水以碳酸氫根為主，而礦泉水以偏硅酸根為主，正常飲用二者都能滿足健康需要。

關(guān)鍵詞： 堿性水宣傳 商家冒險(xiǎn)營(yíng)銷 營(yíng)銷亂象 核心賣點(diǎn)