為確保全市人民群眾過上愉快、祥和的新春佳節(jié)。1月27日凌晨2點，經(jīng)過精心部署，嚴密組織，廣西崇左市、江州區(qū)兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合對江州區(qū)某食品加工公司開展突擊檢查，嚴厲打擊鮮濕米粉生產(chǎn)領域的違法違規(guī)行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”?；顒友埩?名市場監(jiān)管政協(xié)委員民主監(jiān)督員全程監(jiān)督整個執(zhí)法過程。

據(jù)了解，鮮濕米粉是崇左傳統(tǒng)的地方特色美食，深受群眾喜愛。而鮮濕米粉生產(chǎn)加工時段通常都在每日凌晨，為切實掌握鮮濕米粉的食品安全狀況，崇左市市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)展開了“零點行動”。

“零點行動”是指在凌晨0點—4點鮮濕米粉生產(chǎn)的關鍵時間段，對鮮濕米粉企業(yè)開展不打招呼、不提前通知，直插生產(chǎn)現(xiàn)場的突擊檢查和抽樣檢驗的專項整治行動。重點檢查企業(yè)是否持續(xù)保持獲證的條件、生產(chǎn)工藝是否完善、生產(chǎn)過程控制是否嚴格、生產(chǎn)記錄是否完整以及食品添加劑是否超范圍超限量使用、是否非法添加非食用物質(zhì)等問題，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當場責令整改，確保鮮濕米粉行業(yè)質(zhì)量安全。

下一步，崇左市市場監(jiān)管局將繼續(xù)對轄區(qū)內(nèi)的鮮濕米粉企業(yè)進行為期一年的全覆蓋“零點突擊”整治行動，嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為，進一步規(guī)范鮮濕米粉行業(yè)生產(chǎn)加工秩序，讓人民群眾吃上放心的米粉。

(歐權鋒 韋發(fā)忠)

關鍵詞： 鮮濕米粉 專項整治 零點行動 精心部署