農(nóng)業(yè)農(nóng)村部宣布，在政策利好和市場(chǎng)行情的雙重帶動(dòng)下，目前生豬生產(chǎn)出現(xiàn)積極變化，產(chǎn)能正在逐步恢復(fù)，8一10月生豬存欄連續(xù)3個(gè)月環(huán)比降幅收窄，10月份能繁母豬存欄實(shí)現(xiàn)止降回升。市場(chǎng)價(jià)格有所回落，到11月第4周，活豬和豬肉價(jià)格連續(xù)4周出現(xiàn)回落。雖然目前生產(chǎn)形勢(shì)向好，但生豬的客觀生產(chǎn)周期決定了從產(chǎn)能恢復(fù)到供給增加需要一段時(shí)間。由于今年6一8月生豬存欄下降較快，預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月豬肉市場(chǎng)供應(yīng)量將處于低位，隨著元旦春節(jié)豬肉消費(fèi)旺季到來，豬肉市場(chǎng)價(jià)格仍存在上漲壓力，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供仍然面臨嚴(yán)峻形勢(shì)。

從目前的形勢(shì)看，要不折不扣的完成好保供穩(wěn)價(jià)的目標(biāo)任務(wù)，時(shí)間緊、任務(wù)重、挑戰(zhàn)大。如何幫助帶動(dòng)中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶恢復(fù)生產(chǎn)，是目前最突出的難題之一，對(duì)于做好全國生豬穩(wěn)產(chǎn)保供具有十分重要的意義。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將在全國開展“大場(chǎng)帶小場(chǎng)、防控促生產(chǎn)”專項(xiàng)行動(dòng)。這次非洲豬瘟防控中，很多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防控措施，摸索出了一套行之有效的防控模式，積累了不少成功經(jīng)驗(yàn)。很多大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，既了解當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖狀況，也清楚當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬場(chǎng)戶疫病防控中存在的問題。要引導(dǎo)鼓勵(lì)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，充分發(fā)揮自身資金、市場(chǎng)、信息、技術(shù)等方面的優(yōu)勢(shì)，采取“一場(chǎng)幫一村”、“一場(chǎng)幫多村”、包片幫扶等辦法結(jié)對(duì)子，讓“身邊場(chǎng)講身邊事”，通過“公司+農(nóng)戶”、托管租賃、入股加盟等方式，指導(dǎo)幫助有意愿、有能力的中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶升級(jí)改造防疫設(shè)施，健全防疫制度，提升防疫水平，通過一個(gè)場(chǎng)，帶動(dòng)一片區(qū)域，以大帶小，以點(diǎn)帶面，實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身和中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶互促互進(jìn)的雙贏局面。

關(guān)鍵詞： 豬肉