近期，豬肉價格回落明顯。根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)，豬肉批發(fā)價格自11月4日起，已經(jīng)連續(xù)四周下降。

商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在11月28日的例行新聞發(fā)布會上介紹，11月初以來，受生豬存欄環(huán)比回升、凍豬肉上市量增加、豬肉進(jìn)口增長等因素影響，國內(nèi)豬肉價格回落明顯。根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，11月18日至24日，全國36個大中城市豬肉平均批發(fā)價格為每公斤43.66元，比前一周下降了8.6%，降幅比前一周擴大1.7個百分點，比11月初下降了16.5%。

《證券日報》記者查閱北京新發(fā)地市場發(fā)布的數(shù)據(jù)了解到，11月1日，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價是23.63元/斤;11月29日，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價是17.25元/斤，比11月1日下降約27%。10月26日至11月1日，新發(fā)地市場白條豬日均上市量為1235.86頭;11月23日至11月29日，白條豬日均上市量為1516.57頭，比前4周(10月26日至11月1日)增加22.71%。

豬肉價格的穩(wěn)步下降，與近期國務(wù)院、各部委陸續(xù)出臺支持政策密不可分。

中央層面，自7月3日國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于加強非洲豬瘟防控工作的意見》中明確提出，要穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展，包括落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制、加大對生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策支持力度、加快生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等措施以來，5個月的時間里，國務(wù)院常務(wù)會議多次將穩(wěn)定豬肉價格、恢復(fù)生豬生產(chǎn)等作為重要議題。

部委層面，據(jù)《證券日報》記者不完全統(tǒng)計，近期國家發(fā)改委、商務(wù)部、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部、生態(tài)環(huán)境部、自然資源部、銀保監(jiān)會、市場監(jiān)管總局等多部門出臺相應(yīng)措施，從穩(wěn)定價格、保障運輸、重建養(yǎng)殖場戶、保障用地需求、擴大進(jìn)口、財政補貼、金融支持、嚴(yán)防哄抬物價等多方面展開了積極行動。

高峰表示，下一步，商務(wù)部將會同有關(guān)部門積極采取以下措施，緩解豬肉市場價格波動，保障肉類市場供應(yīng)相應(yīng)穩(wěn)定。一是指導(dǎo)豬肉市場供應(yīng)偏緊的地區(qū)加強產(chǎn)銷銜接，組織大型批發(fā)、零售企業(yè)與生豬主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)加強對接，拓寬貨源渠道，增加肉類的調(diào)入。二是鼓勵增加進(jìn)口。繼續(xù)鼓勵進(jìn)口企業(yè)拓展多元化進(jìn)口來源，積極增加優(yōu)質(zhì)肉類的進(jìn)口。預(yù)計全年肉類進(jìn)口量將超過600萬噸，其中，進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品將超過300萬噸。三是做好元旦春節(jié)期間儲備肉投放準(zhǔn)備工作，繼續(xù)投放中央儲備肉，增加節(jié)日市場供應(yīng)，保障消費需求。四是加強信息引導(dǎo)。商務(wù)部將及時發(fā)布豬肉市場的相關(guān)信息，積極引導(dǎo)供需平衡。

關(guān)鍵詞： 豬肉