[ 億歐導(dǎo)讀 ] 作為世界最大的連鎖零售企業(yè)，沃爾瑪入華23年，在外資超市頻顯頹勢(shì)的現(xiàn)在，將如何突破這個(gè)零售瓶頸?

圖片來自“億歐網(wǎng)”

今年，上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國(guó)的外資超市巨頭們紛紛離場(chǎng)：家樂福中國(guó)業(yè)績(jī)不斷下滑，最終被蘇寧收購(gòu);麥德龍最終賣身物美……而沃爾瑪中國(guó)在前些日子也頻頻陷“關(guān)店”質(zhì)疑。作為世界最大的連鎖零售企業(yè)，沃爾瑪入華23年，在外資超市頻顯頹勢(shì)的現(xiàn)在，將如何突破這個(gè)零售瓶頸?

簡(jiǎn)單來說，就是開新店、做改造。

11月21日，沃爾瑪中國(guó)在其一年一度的發(fā)展商大會(huì)上宣布，未來5-7年計(jì)劃在中國(guó)新開設(shè)500家門店和云倉(cāng)，包括沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)(大賣場(chǎng))、山姆會(huì)員商店、沃爾瑪社區(qū)店等多個(gè)業(yè)態(tài)。除了開設(shè)新店，未來3年還將對(duì)200家現(xiàn)有門店進(jìn)行升級(jí)改造，重點(diǎn)突出其鮮食和自有品牌的差異化優(yōu)勢(shì)以及全渠道數(shù)字化體驗(yàn)。

入華23年的沃爾瑪中國(guó)共有400多家門店，未來7年內(nèi)目標(biāo)是開設(shè)500家門店和云倉(cāng)，這個(gè)翻倍的門店數(shù)量，意味著沃爾瑪中國(guó)需要加大與開發(fā)商的地產(chǎn)項(xiàng)目合作，同時(shí)以不同門店業(yè)態(tài)去打“組合拳”。但在寸土寸金的中國(guó)，優(yōu)質(zhì)的地產(chǎn)項(xiàng)目并不好拿。針對(duì)此，沃爾瑪中國(guó)地產(chǎn)發(fā)展高級(jí)副總裁顧建章在群訪中表示，目前開店策略主要是緊湊型大賣場(chǎng)以及600-1000平方米左右的社區(qū)店，方便選址和確定項(xiàng)目。

顧建章補(bǔ)充道：“選址的目標(biāo)，對(duì)每個(gè)城市和每個(gè)商圈都不一樣。沃爾瑪中國(guó)有一個(gè)城市策略，知道全國(guó)哪些城市現(xiàn)在需要開新店或者比較適合開新店?？闯鞘邪l(fā)展的方向，也看沃爾瑪在當(dāng)?shù)氐牟僮髂芰?。我們也?huì)在業(yè)態(tài)上面看商圈，不排除在山姆旁邊再開一個(gè)社區(qū)店，因?yàn)椴煌瑯I(yè)態(tài)滿足消費(fèi)者不同的需求。沃爾瑪中國(guó)把一個(gè)城市劃出不同的商圈，不同商圈針對(duì)不同的目標(biāo)業(yè)態(tài)。”

在門店改造方面，以沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)位于深圳的一家改造門店為例，針對(duì)該區(qū)域的顧客對(duì)鮮食的喜愛和較大需求，該門店擴(kuò)大了20%以上果蔬和海鮮等鮮食區(qū)域的營(yíng)業(yè)面積，同時(shí)豐富了商品類型。除此之外，沃爾瑪中國(guó)應(yīng)用全新店面設(shè)計(jì)，以更生活化的消費(fèi)場(chǎng)景優(yōu)化動(dòng)線和陳列，打造包括應(yīng)季陳列區(qū)、兒童天地、新鮮果蔬區(qū)、熟食與烘焙區(qū)等多個(gè)場(chǎng)景體驗(yàn)式購(gòu)物區(qū)。

除門店內(nèi)部設(shè)計(jì)的改造，沃爾瑪中國(guó)在沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)、社區(qū)店和山姆會(huì)員商店這三種業(yè)態(tài)中，引入帶有人臉識(shí)別支付功能的自助收銀一體機(jī)、智能互動(dòng)屏、山姆廚房等。同時(shí)加大“沃爾瑪?shù)郊?rdquo;的購(gòu)物支持力度，與合作的“京東到家”一起，增強(qiáng)消費(fèi)者線上線下全渠道零售消費(fèi)體驗(yàn)。

在近日發(fā)布的第三季度財(cái)報(bào)中，沃爾瑪中國(guó)總銷售額增長(zhǎng)6.3%，可比銷售額增長(zhǎng)3.7%，為沃爾瑪中國(guó)五年來最好的銷售業(yè)績(jī)。同時(shí)，由于鮮食和全渠道銷售增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)，山姆會(huì)員商店的銷售額達(dá)到兩位數(shù)可比增長(zhǎng)。

圍繞客戶需求變化，增加自有品牌產(chǎn)品、打鮮食運(yùn)營(yíng)及購(gòu)物環(huán)境的差異化，都是沃爾瑪中國(guó)提升未來門店收益的主要策略。其一，繼續(xù)突出鮮食策略，以具備優(yōu)勢(shì)的采購(gòu)體系、配送能力及營(yíng)運(yùn)能力，不斷引進(jìn)進(jìn)口的果蔬商品和預(yù)包裝商品。其二，不斷發(fā)展沃爾瑪自有品牌，除原有的惠宜、members’mark，近期又推出“沃集鮮”(Marketside)的生鮮自有品牌以及George的時(shí)尚服飾品牌。其三，打造更便捷的購(gòu)物環(huán)境。線下從選址、停車、環(huán)境等方面運(yùn)營(yíng)良好的商超體驗(yàn)，并開發(fā)掃碼購(gòu)、自助收銀、沃爾瑪小程序等科技，提升購(gòu)物體驗(yàn)。線上推出“沃爾瑪?shù)郊?rdquo;及“京東到家”中的沃爾瑪商城。

關(guān)鍵詞： 沃爾瑪