你可能會(huì)認(rèn)為制造機(jī)械鐘表是一門即將消亡的藝術(shù)——但實(shí)際上并非如此，仍然有人正在學(xué)習(xí)如何手工打造手表。

在英國(guó)伯明翰珠寶區(qū)一個(gè)雨水浸透的小巷子里，我發(fā)現(xiàn)一扇樸素的綠色大門。沒有刻意的跡象，沒有明顯的標(biāo)記。門頭上只是有一個(gè)小小的黃銅數(shù)字“2”，這是工作室的數(shù)字。門后面藏著一個(gè)非常神奇的小地方——由克雷格和麗貝卡·斯特拉瑟斯(Rebecca Struthers)夫婦經(jīng)營(yíng)的鐘表匠工作室。

圖示：制表師克雷格和麗貝卡·斯特拉瑟斯(Rebecca Struthers)是一對(duì)夫婦

麗貝卡歡迎我進(jìn)入三個(gè)房間中最大的房間—— 一個(gè)完全被古董家具和書架占滿的溫暖空間。墻壁被漆成了深綠色，這是一種被稱之為“龍之歌”的顏色。很久之前當(dāng)兩人裝修房屋時(shí)，麗貝卡的目光一下子就被這種顏色吸引到了。一頭名叫阿爾奇的年輕斯塔福德郡小獵犬正在毯子上打盹。整個(gè)房間有一種維多利亞時(shí)代的感覺，但過路人絕對(duì)不會(huì)留意到這座老廠房。

“現(xiàn)在我們所有的客戶都是通過口口相傳找到這里，”當(dāng)我問她這種神秘感是否有意而為之時(shí)，麗貝卡如是指出，“所以他們覺得是’找到了我們’。然后他們來到我們現(xiàn)在所處的位置——我們的工作室設(shè)計(jì)得非常好。”

對(duì)許多人來說，整個(gè)制表、鐘表翻新以及鐘表修理行業(yè)看起來很不起眼，甚至可能是默默無(wú)聞的。但斯特拉瑟斯夫婦這類人是少數(shù)保持舊技能和習(xí)慣的人?，F(xiàn)在，他們即將開始為客戶制作他們的前五款完整手表。每塊手表的售價(jià)為5萬(wàn)英鎊，五塊手表全部完工需要整整兩年的時(shí)間。除了表殼、表盤和指針之外，他們著重打磨的是每塊機(jī)械手表的核心部件——齒輪和彈簧系統(tǒng)。

但斯特拉瑟斯夫婦花了15年的時(shí)間才達(dá)到了這一境界——他們前進(jìn)的道路上起起伏伏。對(duì)于任何想在21世紀(jì)成為真正鐘表匠的人來說，都有許多障礙需要克服。那么，他們是如何做到的呢?

圖示：斯特拉瑟斯夫婦設(shè)計(jì)的手表圖紙

當(dāng)麗貝卡申請(qǐng)就讀伯明翰城市大學(xué)珠寶學(xué)院兩年期課程時(shí)，她只有16歲。當(dāng)時(shí)，她不知道制表是一種職業(yè)，但學(xué)習(xí)鐘表藝術(shù)的學(xué)生們表示，這對(duì)她來說很合適。在2004年的這個(gè)時(shí)候，她第一次見到了克雷格。他剛剛開始就讀由英國(guó)鐘表學(xué)院(BHI)開辦的一門課程，恰巧該學(xué)院和珠寶學(xué)院在一起。

現(xiàn)任英國(guó)鐘表學(xué)院資深教授兼導(dǎo)師阿蘭·博托夫特(Alan Burtoft)告訴我，在英國(guó)只有少數(shù)幾個(gè)地方有資格開設(shè)手表制作和鐘表制作等課程。例如曼徹斯特的英國(guó)制表學(xué)校以及英國(guó)鐘表學(xué)院，這些學(xué)校會(huì)提供關(guān)于制表的各種課程，其中包括遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)等等。而在奇切斯特附近的西迪恩學(xué)院(West Dean College)開設(shè)有時(shí)鐘修復(fù)課程，倫敦附近的埃平森林鐘表中心(Epping Forest Horology Centre)也會(huì)向公眾提供一些相關(guān)課程。

博托夫特也承認(rèn)：“這不是一個(gè)非常廣為人知的行業(yè)。”

麗貝卡也很快意識(shí)到了這一點(diǎn)，她在伯明翰城市大學(xué)找不到相應(yīng)的鐘表課程。“他們就像這樣說，’不，你不能在這里學(xué)做鐘表’，”她回憶道。

圖示：斯特拉瑟斯夫婦的工作室隱藏在舊廠房?jī)?nèi)

但是她也學(xué)習(xí)了各種在她生意中能派上用場(chǎng)的手藝，比如鉆石分級(jí)以及銀器制作。麗貝卡說為了能深入學(xué)習(xí)，她甚至能夠配合鐘表主題“定制”一段藝術(shù)與設(shè)計(jì)的歷史。之后，她最終獲得了鐘表制造的博士學(xué)位。

克雷格入行要稍微晚一點(diǎn)。此前他在政府信息部門工作，說他“非常討厭”那份工作。

“我愿意做任何事情，”他補(bǔ)充道。

雖然兩人都在學(xué)習(xí)，但他們也能夠在相關(guān)領(lǐng)域工作。麗貝卡·斯特拉瑟斯在鐘表行業(yè)的第一份工作是伯明翰的一家珠寶商店。

她回憶說：“這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，我開始了解人們?nèi)绾钨?gòu)買手表。

但是直到2013年，兩人才完成了一個(gè)成熟的手表制作項(xiàng)目，他們用鉑金制作的吊墜手表名為“Stella”，獲得了Lonmin設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)。他們此前已經(jīng)開始修復(fù)和翻新手表，但是制作完全原創(chuàng)的手表是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。在提交了他們的設(shè)計(jì)后，只有10周的時(shí)間來完成。

“這是一個(gè)瘋狂的時(shí)刻，”麗貝卡回憶道。

將近五年之后，逐漸積累的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)開始取得成效。已簽約購(gòu)買前五款手表的客戶已經(jīng)同意預(yù)付一半的費(fèi)用——25,000英鎊。

圖示：斯特拉瑟斯夫婦工作室的一個(gè)抽屜中擺滿了制表工具和手表零部件

“我們知道這是一個(gè)艱巨的任務(wù)，但好在我們有一些非常忠誠(chéng)的客戶支持業(yè)務(wù)，”麗貝卡說。

預(yù)付款使他們能夠?yàn)檫@個(gè)特殊項(xiàng)目做完善的計(jì)劃，也能讓他們能夠雇用一名學(xué)徒——一位熱情的年輕人，19歲的希瑟·費(fèi)舍爾(Heather Fisher)，目前正在攻讀鐘表學(xué)學(xué)士學(xué)位。

她告訴我，她的A級(jí)別是藝術(shù)，紡織品和計(jì)算機(jī)——“和制表業(yè)并不真正相關(guān)”。但現(xiàn)在，她正在學(xué)習(xí)如何保養(yǎng)手表，將手表拆開，清理和修理內(nèi)部的破損部件，她似乎已經(jīng)找到了屬于自己的職業(yè)。

?“我喜歡更實(shí)用的東西;親自動(dòng)手“，她說，“當(dāng)你實(shí)現(xiàn)了這一點(diǎn)時(shí)，自己也會(huì)很滿意，”她笑著補(bǔ)充道。 “這是最棒的，不是嗎?”

費(fèi)舍爾指出，很難當(dāng)上學(xué)徒。她的同學(xué)們通常需要直接聯(lián)系珠寶商或者鐘表修理工，詢問他們是否可以帶學(xué)徒。斯特拉瑟斯夫婦自己似乎在盡可能多地通過各種途徑來提高他們對(duì)制表工藝的了解。

圖示：斯特拉瑟斯夫婦所使用的很多工具都是從eBay或模型展覽會(huì)上淘來的

實(shí)際上，他們所做的每一件事都體現(xiàn)出了足智多謀。克雷格熱切地向我展示了他的工作室，抽屜里塞滿了他在eBay或模型展覽會(huì)上找到的工具。 “這兩個(gè)工具是從別人的棚子里撿來的，”他指著兩臺(tái)電動(dòng)車床說。他的工具幾乎都是古董，甚至可以追溯到19世紀(jì)后期。

他打開了工作臺(tái)的一個(gè)抽屜，并指向一個(gè)看起來像是放了大約40個(gè)銼刀的隔格。每一種銼刀都能在金屬表面產(chǎn)生不同的粗糙度。抽屜里還有一些盒子，里面裝著用于分離手表零件的小工具，用于鉆孔或倒角孔的小工具。他搖晃著一個(gè)由寶石制成的小圓環(huán)盒子，這能夠在鐘表機(jī)芯的外表面上提供彩色的“寶石孔”，人們通?？梢酝ㄟ^鐘表背面的透明面板看到。

“偶爾我可能會(huì)打碎寶石，但這并不會(huì)經(jīng)常發(fā)生，”他說， “這可能是一件麻煩事，因?yàn)樗鼈儾⒉皇乾F(xiàn)成的，特別是某些尺寸的寶石需要特殊定制，所以你必須非常小心。”

他甚至通過Instagram會(huì)見了一位奧地利雕刻師，其將在未來兩年內(nèi)與他們合作制作五款腕表。斯特拉瑟斯夫婦設(shè)計(jì)了威廉莫里斯風(fēng)格的卷曲葉紋來裝飾指針運(yùn)動(dòng)的一側(cè)。

在英國(guó)鐘表學(xué)院的博托夫特知道他的學(xué)生在英國(guó)以及更遠(yuǎn)地方的服務(wù)中心尋找學(xué)徒。他說，盡管這些工作相對(duì)比較隱秘，但還是有工作要做的。

“鐘表制造業(yè)還是需要技術(shù)精湛的制表師，”他解釋說。

“人們說制表是一種瀕臨消亡的藝術(shù)——在某種程度上是這樣的，但仍然有人純手工制作手表。”

他認(rèn)為，他所教的絕大多數(shù)學(xué)生都找到了學(xué)以致用的就業(yè)機(jī)會(huì)。

他說，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)最直接的途徑之一就是學(xué)習(xí)一門鐘表課程，然后在一個(gè)服務(wù)中心獲得幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，比如說某一個(gè)瑞士大品牌經(jīng)營(yíng)的鐘表銷售中心。這會(huì)為入行者提供額外的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，且沒有太多的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。他表示，考慮到經(jīng)營(yíng)自己的業(yè)務(wù)會(huì)帶來額外的復(fù)雜性，想要立即開設(shè)自己的制表工作室相當(dāng)困難。

麗貝卡·斯特拉瑟斯(Rebecca Struthers)則指出，修復(fù)或翻新古董手表——她和她的丈夫經(jīng)常做的事——是開始學(xué)習(xí)技能的好方法。隨著日積月累，總有一天可以讓你成為真正的制表師。

“如果你可以為別人的手表制作任何部件，你就可以自己做，”她說。

不過，在任何事情發(fā)生之前，你必須首先清楚，無(wú)論自己的年齡大小，都對(duì)紛繁復(fù)雜的鐘表制造著迷。環(huán)顧斯特拉瑟斯夫婦煙熏綠色的工作室，我發(fā)現(xiàn)古老的工具隨處可見，書架上堆滿了關(guān)于鐘表制作的書。你很難不被自己吸引。

關(guān)鍵詞： 室長(zhǎng) 英鎊 手表