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全球要聞:格力涉足預(yù)制菜?董明珠:將成立預(yù)制菜裝備制造公司 2022-09-10 09:51:08  來源:證券時(shí)報(bào)

近兩年,預(yù)制菜頻頻成為熱詞,不僅多次在資本市場(chǎng)上掀起熱潮,多地政府也紛紛出臺(tái)文件大力扶持,儼然成為當(dāng)下餐飲行業(yè)中的黃金賽道。如今,又有意想不到的玩家向預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)摩拳擦掌,那便是國內(nèi)白色家電龍頭企業(yè)之一的格力電器(000651)。

擬涉足預(yù)制菜裝備領(lǐng)域

據(jù)媒體報(bào)道,9月7日,一場(chǎng)探討珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的座談會(huì)在珠海召開,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人、相關(guān)處室、珠海市政府市長黃志豪、格力電器董事長兼總裁董明珠等出席。格力電器相關(guān)人士也向證券時(shí)報(bào)·e公司記者證實(shí)了董明珠參加這一會(huì)議的情況。


(資料圖)

據(jù)悉,黃志豪在會(huì)上提出意見,希望格力電器和珠海農(nóng)商銀行兩家企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),分別牽頭成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)聯(lián)盟。其中,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟旨在構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)聯(lián)盟依托省農(nóng)信聯(lián)社支持,加強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展金融服務(wù)體系。

黃志豪還提到,9月23日在珠海市舉辦的中國農(nóng)民豐收節(jié)廣東主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)上,除了將宣布成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)聯(lián)盟,還將請(qǐng)斗門區(qū)在活動(dòng)上發(fā)布預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃,并發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)化廠房配套格力預(yù)制菜設(shè)備的招商內(nèi)容。另外,他還建議由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭制定,以市政府名義出臺(tái)扶持珠海市預(yù)制菜冷鏈冷庫制造產(chǎn)業(yè)為主的政策。

董明珠在會(huì)上表示,結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢(shì),格力電器將成立預(yù)制菜裝備制造公司。預(yù)制菜裝備制造公司將注重研發(fā)、生產(chǎn)和運(yùn)銷服務(wù),為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

會(huì)上還提到,依托格力電器的裝備制造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),聯(lián)合舉辦全國預(yù)制菜裝備制造研討會(huì),推動(dòng)龍頭企業(yè)需求對(duì)接,引領(lǐng)裝備轉(zhuǎn)型升級(jí)提升,提升珠海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響力。

此外,格力預(yù)制菜設(shè)備還將與斗門區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化廠房形成配套模式發(fā)展。據(jù)介紹,斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)面積超1000畝,一期為白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園,占地面積285畝,總投資近20億元,建成水產(chǎn)品深加工廠房30萬平方米,近21萬噸冷庫容量。以產(chǎn)業(yè)園區(qū)為平臺(tái),通過加強(qiáng)招商引資,吸引企業(yè)集聚,構(gòu)建預(yù)制菜裝備的研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營全產(chǎn)業(yè)鏈體系,為白蕉海鱸、隆江豬腳等預(yù)制菜提供裝備支持,推動(dòng)各種品類開發(fā),打造預(yù)制菜裝備示范園區(qū)。

格力此前已布局冷鏈產(chǎn)品

證券時(shí)報(bào)·e公司記者注意到,在此之前,格力電器尚未有涉足預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方面的布局。不過,依托在空調(diào)壓縮機(jī)等領(lǐng)域的技術(shù)積累,格力電器已在與餐飲密切相關(guān)的冷鏈領(lǐng)域深耕多年,已研制出全冷鏈系列產(chǎn)品,包括前端產(chǎn)地倉、中轉(zhuǎn)物流中心、銷售配送倉等冷凍儲(chǔ)藏領(lǐng)域,遠(yuǎn)洋、陸地冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域,以及與消費(fèi)者最近距離的冷鏈終端。

在今年8月舉辦的重慶制冷展上,格力電器展出了面向市場(chǎng)發(fā)布冷鏈新品——光伏直驅(qū)變頻熱氟融霜制冷機(jī)組,據(jù)介紹,該產(chǎn)品將光伏直驅(qū)技術(shù)與光伏發(fā)電技術(shù)、冷凝機(jī)組結(jié)合,具有運(yùn)行穩(wěn)定、降溫快、節(jié)能省電、智能化霜、庫溫波動(dòng)小等特點(diǎn),可廣泛應(yīng)用于偏遠(yuǎn)山區(qū)、田間地頭等太陽能豐富但市電不足的應(yīng)用場(chǎng)合。這一成果的發(fā)布也代表著格力電器進(jìn)一步加深冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)布局。

格力電器總裁助理、副總工程師劉華還在該展會(huì)上透露,格力電器還牽頭起草制定能效標(biāo)準(zhǔn),并作為主要負(fù)責(zé)單位參與冷凝機(jī)組國家標(biāo)準(zhǔn)修訂,加快推動(dòng)冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展。

在更早的2015年6月,格力電器還曾涉足智能配送柜市場(chǎng)。彼時(shí),格力電器宣布聯(lián)手“樂棧517”推出基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、支持“即食餐品”配送的智能設(shè)備“樂?!敝悄芘渌凸瘢⑼瞥鰢鴥?nèi)首個(gè)智慧餐飲網(wǎng)上訂餐平臺(tái),向商務(wù)人士、醫(yī)院、學(xué)校等提供餐飲食品定制化服務(wù)。

談及此項(xiàng)合作,董明珠曾表示,目的很簡(jiǎn)單,一是解決公司員工、朋友吃飯難的問題;二是格力智能柜項(xiàng)目不僅有助于“樂?!钡膲汛螅梢詭?dòng)餐飲行業(yè)的有識(shí)之士、戰(zhàn)略投資者聯(lián)合起來,把它發(fā)展成一大產(chǎn)業(yè),共同服務(wù)于市場(chǎng)需求。

不過,這一合作項(xiàng)目之后似乎沒有更多下文,網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)樂棧智能配送柜的信息也大多停留在2015年。記者還注意到,該項(xiàng)目合作方“樂棧517”的運(yùn)營主體北京樂??萍加邢薰境闪⒂?005年4月,注冊(cè)資本為200萬元。企查查顯示,該公司成立后還發(fā)生了7次投資人更變,2019年11月,該公司還因登記的住所或經(jīng)營場(chǎng)所無法聯(lián)系而被列入企業(yè)經(jīng)營異常名錄。

或牽頭構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體

在前述座談會(huì)上,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,珠海市有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和制造業(yè)基礎(chǔ),預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。?duì)于如何高質(zhì)量推進(jìn)珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,該負(fù)責(zé)人提出了八點(diǎn)建議:

一是在珠海舉辦全國預(yù)制菜冷鏈冷庫設(shè)備研討會(huì),通過研討會(huì)實(shí)現(xiàn)供需對(duì)接;

二是構(gòu)建一個(gè)以格力電器為平臺(tái)、集聚各種資源要素的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體(或合作機(jī)制);

三是將斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園打造成為預(yù)制菜冷鏈設(shè)備制造、運(yùn)營、展示示范園;

四是支持打造白蕉海鱸等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的特色預(yù)制菜設(shè)備;

五是對(duì)接一批預(yù)制菜頭部企業(yè),為其在預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備需求方面提供解決方案;

六是整合基金、貸款、貼息、融資、租賃、擔(dān)保等金融手段,完善一套全方面支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的金融體系;

七是出臺(tái)一項(xiàng)全鏈條預(yù)制菜扶持政策,支持建設(shè)預(yù)制菜裝備聚集區(qū);

八是將珠海市建設(shè)成為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。

(文章來源:證券時(shí)報(bào))

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