3月以來，全國各地預(yù)制菜銷量整體增長明顯。其中，半成品凈菜以及小吃最受歡迎，多個(gè)單品銷售額比2月份增長超過50%。

專家稱，疫情加深了終端對預(yù)制菜的理解和認(rèn)知，現(xiàn)階段預(yù)制菜仍是一個(gè)增量市場，好的產(chǎn)品和渠道或?qū)⒅惖劳婕颐摲f而出。艾媒咨詢統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在2019年我國預(yù)制菜市場規(guī)模已有2445億元，2021年這一市場規(guī)模已達(dá)3459億元，其進(jìn)一步預(yù)測，至2025年我國預(yù)制菜市場規(guī)模將保持20%以上的增速，并在2026年突破萬億元。

據(jù)財(cái)聯(lián)社主題庫顯示，相關(guān)上市公司中：

得利斯表示，2021年預(yù)制菜產(chǎn)能約為3萬噸，2022年底新增預(yù)制菜產(chǎn)能將達(dá)到15萬噸。

國聯(lián)水產(chǎn)表示，公司預(yù)制菜營業(yè)收入占總體營業(yè)收入比重正在穩(wěn)步增長，公司與全球知名西式快餐連鎖企業(yè)、永輝超市、大張超市、盒馬鮮生、山姆會員店等建立了長期合作關(guān)系。

（文章來源：財(cái)聯(lián)社）

關(guān)鍵詞： 居家囤菜新寵