農業(yè)農村部昨天(12日)發(fā)布,受生產慣性增長影響,當前我國生豬出欄偏多,加上春節(jié)后消費淡季豬肉需求下降,豬肉供應出現(xiàn)了階段性過剩。
生豬生產供給充足 豬肉供應階段性過剩
從生產方面看,根據農業(yè)農村部監(jiān)測,今年1月份全國生豬出欄量同比增長23.6%,2月份生豬出欄量同比增長8.2%。
農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華:去年底全國生豬存欄4.49億頭,同比增長10.5%,這些存欄生豬會在之后的6個月,也就是1-6月份陸續(xù)出欄上市。由此推算,今年上半年豬肉市場供給必然處于高位。
從消費方面看,根據對部分屠宰企業(yè)的監(jiān)測,2月第2周屠宰量為330萬頭,3月第1周增加到480萬頭,但與春節(jié)前每周平均620萬頭的屠宰量相比,下降很明顯,表明春節(jié)后的豬肉消費明顯偏弱。
農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華:當前的生豬生產和供給充足,但需求收縮,階段性過剩較為明顯。
生豬價格持續(xù)下行 養(yǎng)殖企業(yè)陷入虧損
農業(yè)農村部最新監(jiān)測顯示,目前,受供應增加和消費季節(jié)性減少雙重因素疊加影響,生豬價格持續(xù)下行,價格處于2020年以來的低位,養(yǎng)殖企業(yè)陷入虧損。
監(jiān)測數(shù)據顯示,2月全國生豬平均價格為每公斤14.06元,已經跌破平均養(yǎng)殖成本線,出欄一頭生豬虧損約150元,上周又跌到每公斤13.21元。
而豬肉批發(fā)市場上周均價為每公斤18.42元,環(huán)比跌3.3%,同比低52.2%,已連續(xù)4周下跌。
農業(yè)農村部有關負責人表示,目前生豬價格已經跌破盈虧平衡點,養(yǎng)殖企業(yè)普遍陷入虧損狀態(tài)。
農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華:這個下跌趨勢還會延續(xù)一段時間,3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底,養(yǎng)殖虧損程度還會加大。希望廣大養(yǎng)殖場戶能夠緊盯市場、控制成本、防好疫病、踏準節(jié)奏,挺過近期生豬生產經營相對困難的階段。
陳光華介紹說,此輪豬周期,生豬價格自2020年全年到2021年初高位運行后,已經經歷過兩次下行探底。第一次是在2021年6月下旬,第二次是在2021年10月第2周,現(xiàn)在正處于第三次價格下行探底過程中。
生豬價格持續(xù)走低 四項舉措穩(wěn)定生豬生產
農業(yè)農村部有關負責人表示,受生豬價格持續(xù)走低影響,養(yǎng)殖場戶很有可能會加速淘汰能繁母豬,為此,將采取四項舉措,調控生豬產能,穩(wěn)定生豬生產。
一是強化預警。持續(xù)跟蹤監(jiān)測生豬和能繁母豬月度存欄信息,加強信息發(fā)布,引導養(yǎng)殖場戶在3、4月份市場供應寬松時期順勢出欄肥豬、不壓欄。
二是穩(wěn)定政策。督促地方保持用地、金融、環(huán)保等長效性支持政策穩(wěn)定,杜絕在政策上出現(xiàn)反復,穩(wěn)定行業(yè)預期,堅定行業(yè)信心。
三是穩(wěn)定產能。及時出臺有針對性保護基礎產能的措施,防范過度淘汰能繁母豬的風險。
農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華:緊盯能繁母豬正常保有量,督促地方嚴格落實省負總責要求,根據需要適時研究出臺地方臨時補貼救助措施,加強與凍豬肉儲備調節(jié)政策協(xié)同,形成調控合力。
四是防好疫病。抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控,加強檢疫、調運、屠宰等環(huán)節(jié)監(jiān)管,扎實推進分區(qū)防控,統(tǒng)籌推進基層動物防疫體系建設,防止因區(qū)域性重大動物疫情逆轉生豬穩(wěn)產保供形勢。
(文章來源:央視新聞客戶端)
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