就在2022年2月2日這被網(wǎng)友稱為“最有愛(ài)”的一天，筆者收到了一連串的微信轟炸。本以為會(huì)是朋友們發(fā)來(lái)共享的八卦新聞，沒(méi)想到是閨蜜一連串的求助：廚房裝修應(yīng)該怎么搞啊?你上次給我推薦的家電鏈接再發(fā)我一遍唄……

好吧，雖然不是什么爆炸性的新聞，但確實(shí)是很有價(jià)值的問(wèn)題。那么今天，筆者就和大家聊聊中式廚房裝修與之對(duì)應(yīng)的家電產(chǎn)品購(gòu)買。

“廚房”對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，算是極為重要的地方。不僅是慰藉心靈美食的誕生之處，更是促進(jìn)家人溝通享受生活的空間。廚房里每天也在上演著不同的故事……

但廚房和其他家居空間不太一樣，除了考慮到整體的美觀性，還必須考慮到實(shí)用性與安全性。不然很可能在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從而引發(fā)一些列裝修購(gòu)買類的抱怨和吐槽。

冰箱擁擠成為雜物間?直接達(dá)咩!

不同于老一輩家庭的生活方式，年輕一代的我們成長(zhǎng)在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的年代。在繁忙的工作中，外賣和網(wǎng)購(gòu)成為了解決三餐的主要方式。零食小吃、蔬菜水果、肉類熟食等不斷地下單，冰箱里也因此填滿了各種美食。而在不知不覺(jué)中，冰箱已經(jīng)超載的喘不上氣了。特別是疫情期間養(yǎng)成的囤貨習(xí)慣，讓空間更加擁擠難耐。

但對(duì)于大多數(shù)年輕人來(lái)說(shuō)，在長(zhǎng)期高房?jī)r(jià)的態(tài)勢(shì)下，小戶型家庭面積居多。房間的整體面積縮小，廚房自然也不例外。因此，如何在容量及占地之間找個(gè)平衡就變得非常關(guān)鍵。

因此在滿足大容量的同時(shí)，許多產(chǎn)品的外觀與尺寸設(shè)計(jì)也有了變化。比如將箱體設(shè)計(jì)得更薄，亦或是自由嵌入式冰箱，更加地解放空間布局。另外，各品牌的保鮮技術(shù)也在隨著消費(fèi)者的需求不斷改進(jìn)，食材存儲(chǔ)愈發(fā)自由。

想要俘獲年輕群體，智能體驗(yàn)也不能落下。根據(jù)食材不同智能調(diào)節(jié)溫濕度、如管家般的食材臨期提醒服務(wù)、體感觸控門技術(shù)等，都讓冰箱的選擇變得不再將就。

火力夠猛油煙散盡 你愛(ài)的樣子才都有

中式廚房鐘愛(ài)爆炒和煎炸，但滿足的前提必須是足夠的火力。不知道大家有沒(méi)有關(guān)注過(guò)，一些老式的燃?xì)庠钤谂腼儠r(shí)候，往往會(huì)出現(xiàn)黃色火焰。而黃色火焰的出現(xiàn)意味天然氣在燃燒時(shí)出現(xiàn)了供氧不足，沒(méi)有得以充分燃燒。如此一來(lái)，火焰溫度不夠，在爆炒烹飪的時(shí)候，也達(dá)不到所需要的火候。

現(xiàn)如今，許多灶臺(tái)都搭載了5.0kW甚至更大的強(qiáng)力猛火，別人爆炒可能需要5分鐘，而現(xiàn)在只需爆炒2-3分鐘即可出鍋!大大提升出菜速度?？粗壹夷遣粻?zhēng)氣的燃?xì)庠?，真想趕緊更新?lián)Q代。

對(duì)于中式烹飪來(lái)說(shuō)，油煙與美味常常形影不離。例如在爆炒時(shí)，高溫能將食材的鮮香緊緊鎖住，但也帶來(lái)大量油煙，讓人頭疼不已。而油煙可以說(shuō)是人類健康的天敵，不僅容易加速皮膚衰老，還有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

傳統(tǒng)的廚房油煙設(shè)備空間流通的距離比較長(zhǎng)，吸力較小，因此油煙擴(kuò)散會(huì)比較嚴(yán)重，從而導(dǎo)致廚房墻壁和物品上充滿了油垢。本該享受制作美食的過(guò)程，變得尤為煎熬。

建議大家在選購(gòu)時(shí)，關(guān)注油煙機(jī)的風(fēng)量、風(fēng)壓、清洗難易程度、噪音、操控這幾方面。在此基礎(chǔ)上，一些品牌還增設(shè)了更為智能的設(shè)計(jì)，比如可自動(dòng)探測(cè)鍋內(nèi)溫度變化，與數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行匹配，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙大小的預(yù)判。

你可別說(shuō)，做個(gè)飯還能有科技大片那味，選對(duì)家電能讓你天天享受。

碗筷堆積難清潔 合理收納本就不是問(wèn)題

在不流行家電內(nèi)嵌的年代，很多產(chǎn)品都是實(shí)打?qū)嵉姆旁诿髅嫔蠑[設(shè)。因此，家里的廚房逐漸堆起了煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸箱、烤箱等電器，好像少了其中一樣，這個(gè)廚房就變得不完整似的?？墒?，一旦廚具的數(shù)量多起來(lái)就很難整理到位，而且大多數(shù)廚具的結(jié)局通常就是被放在某個(gè)角落與灰塵作伴……讓本就狹小的空間變得更不夠用。

尤其是在烹飪過(guò)中餐之后的廚房，不亞于經(jīng)過(guò)一場(chǎng)“地震”，隨意擺放的食材調(diào)料罐甚至是廚房電器等，或者沒(méi)有及時(shí)清潔的餐具，都會(huì)帶給人煩躁的心情，影響就餐的體驗(yàn)破壞整個(gè)環(huán)境氛圍。

在收納清潔這一方面，除了合理地運(yùn)用空間將所有的物品收納歸類之外，你有沒(méi)有考慮過(guò)將部分家電化繁為簡(jiǎn)呢?

比如蒸箱烤箱以及微波爐是否可以將其整合成為帶有微波功能的蒸烤箱呢，解決了占地兒的問(wèn)題還省下了一部分資金，何樂(lè)而不為。

臟污的碗筷也別再堆積在水池里了，餐后趕緊放入洗碗機(jī)，第二天使用再將其取出，方便的同時(shí)也更易于整理。廚房變得整潔空曠，家里也能顯得更加敞亮。

以上就是我對(duì)于中式廚房的一些小建議，大家一定記住按需購(gòu)買。除了前期裝修的規(guī)劃，后期的使用維護(hù)也很重要。記住這兩個(gè)原則：家中有類似的產(chǎn)品，不買!糾結(jié)買不買的，不買!一定切忌被種草后，一股腦都買回家。

關(guān)鍵詞： 冰箱擁擠 家庭面積 裝修購(gòu)買 生活方式