周末午后，中國咖啡主產區(qū)云南省普洱市，陽光和煦。市郊南島河村的小凹子咖啡莊園內，77歲的“咖農”廖秀桂，正手沖咖啡提神。窗外，300畝咖啡林，郁郁蔥蔥。

這里，是當?shù)刈詈玫目Х攘种?。但很難想象，21年前，這里還只是一片荒地。

“這個山谷，氣候非常適合種植咖啡。但水土流失嚴重，當?shù)厝酥慌紶杹矸排??！绷涡愎鸶嬖V記者，20多年來，他和老伴張福麗及咖農們，年復一年地種樹、施肥、引水、試種，最終得到了咖啡巨頭雀巢的認可。

“20多年來，我們的咖啡園從無到有。云南的咖啡產業(yè)，也由小到大?！绷涡愎鹫f，1964年他大學畢業(yè)后，就從海南來到云南發(fā)展熱帶作物種植。作為云南最早的咖啡人之一，他見證了云南乃至中國咖啡種植業(yè)的發(fā)展，心中也始終有著一個樸素的夢想——壯大咖啡產業(yè)，帶動更多農民致富。

正是在他們的努力下，如今，普洱市的咖啡種植面積已突破78.9萬畝，年產咖啡豆5.86萬噸；咖農規(guī)模達7.5萬余戶30余萬人?？Х犬a業(yè)成為當?shù)厝嗣裰赂弧⑵髽I(yè)增效、出口創(chuàng)匯的骨干特色產業(yè)。

相比老“咖農”對種植的執(zhí)著，后起之秀李洪方野心更大?！皩⒅袊颇闲×？Х却蜻M國際市場”，是他們的“咖啡夢”。

本世紀初，精通外語的李洪方在雀巢西雙版納分公司工作一段時間后，開始單獨向國際市場推介云南小?？Х?。

“如果不打破國際采購商的壟斷，國產咖啡將永遠處于被動地位?！崩詈榉浇榻B，2001年，在還只能撥號上網的年代，他就拉了一根網線，以電子郵件的形式，向海外企業(yè)一家一家地推介云南咖啡。當年，他成功賣出2個集裝箱的咖啡原豆。

如今，云南咖啡的出口版圖已擴大至美國、德國、法國、日本、韓國等30多個國家和地區(qū)。李洪方的兒子李冠霆、廖秀桂的女兒廖海鷹等新一代“咖農”，卻又將目光拉回國內。

“云南咖啡出口到眾多國家，但卻長期缺乏議價權，增產不增收?！崩罟邛Q，當前，他們開始反思原有的單一出口發(fā)展模式，探索變革。而國內咖啡消費市場的崛起，正給本土咖啡精細化種植及加工帶來機遇。

李冠霆在父親原有貿易的基礎上，建立屬于自己的咖啡品牌及培訓學校，并著手建立咖啡大數(shù)據。廖海鷹則正嘗試通過多樣化的加工方式，打造精品咖啡。

“有屬于國人自己的一杯咖啡，是中國咖啡人共同的情結?！崩罟邛f。

廖海鷹認為，通過培育自己的產品和市場，中國咖農也終將在國際市場擁有更多的話語權。摘自中國新聞網

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