“您好，您銷售的這款北極甜蝦原產(chǎn)地是哪里?”得知夏商水產(chǎn)批發(fā)市場內(nèi)一水產(chǎn)經(jīng)營戶銷售的北極甜蝦是從歐洲某國進(jìn)口的產(chǎn)品后，湖里市場監(jiān)督管理局殿前所監(jiān)管人員立即要求經(jīng)營者出示該產(chǎn)品的“綠碼”，監(jiān)管人員用手機(jī)掃描綠碼后顯示出該產(chǎn)品的“四證”，即產(chǎn)品進(jìn)口報關(guān)單、出入境檢驗檢疫合格證明、消毒證明和核酸檢測陰性報告，經(jīng)核對無誤后，監(jiān)管人員要求經(jīng)營者打印該產(chǎn)品的“綠碼”放置在產(chǎn)品陳列區(qū)，亮“綠碼”銷售該款進(jìn)口北極甜蝦。

為保障節(jié)日消費(fèi)安全，守住食品安全底線，連日來，殿前所對轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)批發(fā)市場開展進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品專項檢查，要求經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硪?guī)定，采購進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品時應(yīng)向供應(yīng)商索取“綠碼”，認(rèn)真查驗產(chǎn)品“四證”信息，銷售時亮“綠碼”銷售，購銷信息還應(yīng)及時上傳至入市必登系統(tǒng)，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯勺贰⑷ハ蚩刹椤?/p>

同時，殿前所創(chuàng)造性地推出“網(wǎng)格化細(xì)查轄區(qū)冷庫凍庫底數(shù)、深入化嚴(yán)排冷凍庫庫存食品情況、規(guī)范化落實集中倉存量冷庫消毒檢測，常態(tài)化推出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪?rdquo;的“四化”工作法，嚴(yán)防涉陽冷鏈?zhǔn)称窂脑搭^市場流入，確保閉環(huán)排隱患，冷鏈不掉鏈。

據(jù)悉，殿前所還組織開展了多場冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)培訓(xùn)會，向各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者詳細(xì)講解申請入廈通行碼和操作入市必登系統(tǒng)的相關(guān)規(guī)程，解答經(jīng)營者關(guān)于系統(tǒng)實際操作方面的疑問，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營者切實履行食品安全追溯主體責(zé)任。(通訊員：邱沛蕓)

關(guān)鍵詞： 水產(chǎn)進(jìn)口 守住食品 安全底線 源頭監(jiān)管