春節(jié)臨近，為防范各類安全事故的發(fā)生，保障公共安全，給人民群眾營(yíng)造一個(gè)祥和的節(jié)日氣氛，呼和浩特市新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局早部署、早行動(dòng)，積極開展常態(tài)化疫情防控、食品藥品安全、特種設(shè)備安全、消費(fèi)環(huán)境安全、物價(jià)穩(wěn)定等各業(yè)態(tài)安全檢查。

1月23日，新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員對(duì)百姓關(guān)注度高的、節(jié)日期間消費(fèi)量大的“網(wǎng)紅街”、承辦年夜飯的餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對(duì)市場(chǎng)主辦方、餐飲單位落實(shí)疫情防控情況、原料購(gòu)進(jìn)索證索票、加工環(huán)境衛(wèi)生、加工過程操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查，對(duì)檢查過程中對(duì)發(fā)現(xiàn)存在餐飲具消毒不規(guī)范、從業(yè)人員不佩戴口罩等問題提出當(dāng)場(chǎng)整改要求。

檢查過程中執(zhí)法人員對(duì)“網(wǎng)紅街”管理者及餐飲單位負(fù)責(zé)人提出各經(jīng)營(yíng)單位要?jiǎng)?wù)必履行好主體責(zé)任的要求，樹立食品安全責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要立行立改，加強(qiáng)本單位食品安全自查自改力度，確保飲食安全;要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，做好場(chǎng)所的疫情防控，保證防控有措施、執(zhí)行必到位、應(yīng)急處置有準(zhǔn)備。同時(shí)對(duì)屬地市場(chǎng)監(jiān)管人員提出要求，在春節(jié)前保證將承接年夜飯餐飲單位、承辦宴會(huì)集體聚餐的餐飲單位、連鎖餐飲企業(yè)門店、群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”和消費(fèi)熱度高的餐飲單位進(jìn)行全覆蓋檢查，全面排查安全隱患，加大對(duì)違法行為的檢查、打擊力度，確保春節(jié)期間食品安全，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

(武曉瑞)

關(guān)鍵詞： 食品安全 人民群眾 餐飲具消毒 餐飲單位