“砰”,在一股熱騰騰的白色氣浪中,香噴噴的爆米花新鮮出爐,過(guò)年的味道瞬間彌漫在空氣中。豬肉、香腸、雞蛋、鮮果、糖果、五谷雜糧……隨著年關(guān)的臨近,山東省濟(jì)南市南部山區(qū)仲宮大集愈發(fā)熱鬧,趕集的市民摩肩接踵。
眼下正是老百姓大量采辦年貨的時(shí)候,為了讓大家的團(tuán)圓飯吃得更安全、更放心,1月20日,濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合南部山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“周末查食安”活動(dòng),到仲宮鎮(zhèn)西郭村農(nóng)村大集開(kāi)展食品安全檢查,嚴(yán)格排查食品安全隱患,讓年味更加濃郁、更加舒心。
現(xiàn)場(chǎng)抽樣爆款食品
清晨5時(shí),天還未亮,家住仲宮鎮(zhèn)的楊先生就進(jìn)城采購(gòu)生鮮肉了,年關(guān)正是生意最火的時(shí)候,“一個(gè)集能賣兩頭豬,到下周預(yù)計(jì)能賣到四五頭豬。”楊先生介紹說(shuō)。
攤位雖然不大,但銷量極為可觀,兩口子忙得不亦樂(lè)乎。面對(duì)執(zhí)法人員的隨機(jī)抽查,楊先生不僅很坦然,而且很歡迎執(zhí)法人員:“檢一下吧,我每次進(jìn)購(gòu)的肉都索證索票,你們?cè)贆z一下,人家買得放心,我賣得更安心。”
濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員和食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)人員走進(jìn)大集,對(duì)生鮮肉、蘋果、草莓、白菜等大集爆款食品進(jìn)行隨機(jī)取樣,對(duì)農(nóng)殘、藥殘等進(jìn)行檢測(cè)。在百姓眼中,這些監(jiān)管人員是“舌尖的守護(hù)者”,而在這些攤主眼中同樣是“守護(hù)者”。“我們生計(jì)飯碗的‘守護(hù)者’,我們更希望自家的食品安全放心。”楊先生說(shuō)。
逢集必查已是常態(tài)
“這是我家自產(chǎn)自銷的蘋果,原生態(tài),好吃。”邢女士住在仲宮鎮(zhèn)鳳凰嶺村,家中種植著6畝多蘋果,每年此時(shí)都要到大集銷售,“目前一天能賣出150多斤。”
即使是自產(chǎn)自銷,也不能放松檢查。“如果是采購(gòu)銷售,須要按照規(guī)定索證索票。如果是自產(chǎn)自銷,須要辦理自產(chǎn)自銷證明。”市場(chǎng)監(jiān)管人員向邢女士進(jìn)行細(xì)致解釋。
仲宮大集每逢農(nóng)歷一、三、六、八開(kāi)集,在這個(gè)時(shí)間段,市場(chǎng)監(jiān)管人員必來(lái)檢查,即便周末、節(jié)假日依然“必至必查”,重點(diǎn)查看生肉經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)及業(yè)戶是否落實(shí)生肉兩證兩章,是否存在售賣“三無(wú)”、過(guò)期食品等情況,以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駠?yán)格執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称?span id="2nhbf6q" class="keyword">疫情防控各項(xiàng)措施等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立整立改,消費(fèi)投訴同樣現(xiàn)場(chǎng)處理。
春節(jié)期間時(shí)刻在線護(hù)航
“春節(jié)期間輪流值班,時(shí)刻在線護(hù)航食品安全。”走親訪友少不了采購(gòu)、聚餐等,南部山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員表示,節(jié)日期間均安排專人值守,隨時(shí)處理投訴舉報(bào),相關(guān)人員隨時(shí)待命。
據(jù)悉,濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局“周末查食安”活動(dòng)將持續(xù)對(duì)農(nóng)村年貨大集、年夜飯供餐單位、餐飲服務(wù)聚集區(qū)、大中型商超等單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查,有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障百姓度過(guò)歡樂(lè)、平安、祥和的新春佳節(jié)。(記者尹訓(xùn)銀)
關(guān)鍵詞: 市場(chǎng)監(jiān)管 趕年集 排查食品 安全隱患
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