新春佳節(jié)臨近，食品安全牽動(dòng)著每個(gè)人的心。為全力保障春節(jié)期間市民“舌尖上的安全”，織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，江蘇省連云港市東海縣市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)把疫情防控和市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全工作抓細(xì)抓實(shí)抓常，近日，開展了食品安全年關(guān)守護(hù)行動(dòng)，著力解決人民群眾最關(guān)心的問(wèn)題，切實(shí)維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)安定和諧。

冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管不掉鏈。召開全縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者疫情防控集中約談會(huì)，對(duì)19家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行集中約談。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、超市等冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等相關(guān)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，做好個(gè)人防護(hù)和健康監(jiān)測(cè)，切實(shí)落實(shí)“人、物同防”。加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生整治，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?，做到?lái)源可查，去向可追。出動(dòng)執(zhí)法人員242人次，檢查進(jìn)口冷鏈相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)8家次、食品銷售單位63家次、餐飲服務(wù)單位15家次、農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)5家次。

為保障百姓“菜籃子”食品安全，以農(nóng)(集)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，檢查進(jìn)入市場(chǎng)交易的畜禽肉、果蔬、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明等證明材料。嚴(yán)查從非正規(guī)渠道采購(gòu)食品以及銷售不合格食品、來(lái)源不明食品，以及無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)”食品。共檢查10個(gè)農(nóng)(集)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)存在進(jìn)貨記錄不全、未按照食品貯存要求存放食品、未索取供貨方食品合格證明等問(wèn)題的商戶下達(dá)了責(zé)令改正通知。

餐飲單位疫情防控責(zé)任不松懈。開展餐飲服務(wù)單位檢查，督促餐飲服務(wù)單位做好從業(yè)人員健康檢查記錄和外賣配送記錄、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒，按要求進(jìn)行核酸篩查。倡導(dǎo)餐飲店減少集體聚餐，避免人員聚集，守好餐飲環(huán)節(jié)疫情防控底線，確保疫情防控工作做實(shí)做細(xì)。

督導(dǎo)檢查力度不放松。堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班，保持24小時(shí)堅(jiān)守崗位，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)基層各分局食品監(jiān)管和疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)監(jiān)管防控措施，確保專項(xiàng)檢查無(wú)遺漏、精密防控?zé)o死角。(記者陳世友 通訊員李其維)

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng)監(jiān)管 冷鏈?zhǔn)称?/a> 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 衛(wèi)生整治