為扎實強化2022年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，切實保障全區(qū)食品安全，1月14日，山東煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局召開抽檢不合格企業(yè)約談會議，集中約談16家在2021年度國家省市縣四級抽檢中不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，采取有效措施防控食品質(zhì)量安全隱患。

會議對2021年監(jiān)督抽檢不合格批次和項目等情況進行了通報，并要求企業(yè)結(jié)合自查和整改情況，從原料采購儲存、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品包裝、運輸流通和從業(yè)人員六個方面，對企業(yè)可能存在的食品安全風(fēng)險點進行深入剖析。對排查出的風(fēng)險隱患點建立控制方法和糾偏措施，定時記錄，確保該風(fēng)險點一直處于受控狀態(tài)，不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠，嚴(yán)把質(zhì)量安全控制關(guān);要求企業(yè)以“開展亮標(biāo)承諾、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)檢驗”為抓手，積極配合監(jiān)管部門做好整改工作，制定切實可行的整改方案，主動召回已售出的存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品，下架處理被抽檢的同批次質(zhì)量不合格產(chǎn)品。同時還征求了被約談人對市場監(jiān)管部門監(jiān)管工作的意見建議。

下一步，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局將提高因質(zhì)量問題抽檢不合格企業(yè)的年度食品安全風(fēng)險等級，增加日常監(jiān)督檢查頻次，按照“四個最嚴(yán)”要求，加大執(zhí)法查處力度，確保市民舌尖上的安全。

(蔣滕子 韓玉斌)

關(guān)鍵詞： 不合格 食品生產(chǎn) 切實保障 全區(qū)食品安全