廣東省深圳市市場監(jiān)管局福田局近日舉辦第二屆“食安礪劍”論壇活動，深入交流食品安全監(jiān)管經(jīng)驗，全面展現(xiàn)監(jiān)管人員風采。

本次論壇主要聚焦城中村食品安全治理這一主題，旨在倒逼平時忙于繁雜業(yè)務的基層監(jiān)管執(zhí)法人員加強業(yè)務系統(tǒng)思考，提高食品安全監(jiān)管隊伍的專業(yè)化水平。論壇采取演講方式，17名參演者均來自食品安全監(jiān)管工作一線，就城中村食品安全監(jiān)管各抒己見。經(jīng)過激烈的比拼，6名選手(2名選手名次并列)分獲最佳令人動容獎、最佳內(nèi)容獎、最佳實踐獎、最佳風采獎、最佳創(chuàng)新獎。

獲得最佳內(nèi)容獎的周華英建議道：“做好新業(yè)態(tài)的食品安全監(jiān)管工作，需要市場監(jiān)管部門具備更高的管理智慧，打破按照食品生產(chǎn)、餐飲、銷售環(huán)節(jié)劃分的傳統(tǒng)監(jiān)管模式，建立基于食品安全風險的管理思維。既要鼓勵支持食品新業(yè)態(tài)健康有序發(fā)展，也要牢牢守住食品安全底線，避免出現(xiàn)‘一管就死，一放就亂’的怪圈，把握‘鼓勵創(chuàng)新+包容審慎’的尺度，狠抓‘風險評估+分類監(jiān)管’的深度，拓展‘法治創(chuàng)新和制度創(chuàng)新’的廣度。”

獲得最佳創(chuàng)新獎的李藎指出：“在網(wǎng)絡餐飲時代，平臺存在明顯的技術優(yōu)勢、手段優(yōu)勢和數(shù)據(jù)優(yōu)勢。根據(jù)目前城中村餐飲普遍開展網(wǎng)絡訂餐的情況，如何豐富監(jiān)管手段，讓平臺力量成為城中村食品安全監(jiān)管工作的有力補充，提高城中村食品安全監(jiān)管效率，是我們需要深入思考的問題。”

獲得最佳風采獎的王浩認為：“民以食為天，食以安為先。辯證對待校園食品安全監(jiān)管問題，通過打出‘建立一個督查、巡查、排名制度，強化人員責任心，用好高科技手段，加強宣傳引導，探索快檢新用途’等組合拳，努力把食品系統(tǒng)風險發(fā)生率降到最低，才能為校園食品安全保駕護航。”

福田局局長黃曉戰(zhàn)在總結(jié)時希望把“食安礪劍”論壇打造成食品安全監(jiān)管的交流、互動平臺，福田區(qū)、深圳市乃至廣東省市場監(jiān)管系統(tǒng)的一張亮麗名片，通過平臺培養(yǎng)一批食品安全領域的骨干、專家和綜合型干部人才，讓更多想干事、能干事、干成事的干部脫穎而出，為食品安全工作再創(chuàng)佳績奠定堅實的人才基礎。

關鍵詞： 展現(xiàn) 全面 監(jiān)管 食安礪劍