讓小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有效銜接,精準對接農(nóng)民實際需求,新技術(shù)就能真正體現(xiàn)“含金量”
在中部一個蔬菜之鄉(xiāng)采訪,菜農(nóng)老張講起件煩心事:蒜薹在地里長得精神,可剛采完運到地頭,就垂頭耷耳,收購商見了直撇嘴:“這蒜薹品相不行啊。”菜沒賣成,老張心急,趕緊請來技術(shù)員問診,原來問題出在采收上,光圖省錢,沒按技術(shù)標準捆綁裝筐,直接拿肥料袋子裝,嬌嫩的蒜薹被殘余肥料渣燒傷了。
聽技術(shù)員講,為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),縣里制定了十幾項技術(shù)標準。進村入戶發(fā)“明白紙”,推廣費了不少勁,可許多菜農(nóng)不買賬。為啥?老張有自己的理兒:“標準化生產(chǎn)講究多,用綠色農(nóng)藥、生態(tài)肥,投入多出一大塊,價格卻高不了多少,根本不劃算。”其他菜農(nóng)也七嘴八舌,有的抱怨技術(shù)材料一沓,里面還有“洋碼碼”,“明白紙”看不明白。也有人擔心,采摘一個月前就不讓噴藥,要是趕上蟲害,難道眼睜睜看著菜被糟蹋?林林總總,說到根子上,還是因為技術(shù)標準的事兒沒鬧明白。
技術(shù)標準推廣難,折射出小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的銜接問題。農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天,無論是生產(chǎn)方式還是經(jīng)營方式,都在發(fā)生巨變。過去靠經(jīng)驗種田,如今許多老經(jīng)驗不靈了;過去可以提籃叫賣,如今沒有品質(zhì)、品牌,市場不認了。深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,要在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,而好的質(zhì)量離不開技術(shù)標準化。
人多地少是我們的基本國情。全國有2.3億承包戶,不管現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展到什么樣,小農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)主體的現(xiàn)實不會變?,F(xiàn)在全國出臺了7537項農(nóng)獸藥殘留標準、5704項農(nóng)業(yè)國家標準行業(yè)標準,再加上地方標準,數(shù)量不少了。如何讓這些新標準、新技術(shù)和2.3億小農(nóng)戶的需求有效銜接,恐怕是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待解決的一大課題。
一項好技術(shù),如果不能讓農(nóng)民鼓起腰包,恐怕難有生命力。讓農(nóng)業(yè)標準走進田間,就要讓技術(shù)真正體現(xiàn)“含金量”。技術(shù)如何生金?實踐證明,集約化經(jīng)營是一條可行途徑。在東北某產(chǎn)糧大縣,一個水稻合作社,帶著1000多農(nóng)戶抱團發(fā)展有機稻,全程綠色標準化生產(chǎn),統(tǒng)一種植,統(tǒng)一打品牌,統(tǒng)一銷售,常規(guī)稻谷1斤賣2元,他們種的能賣到6元??梢?,有了緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,有了實實在在的收益,技術(shù)推廣難題就能迎刃而解。
讓新標準、新技術(shù)落地,還要在服務上加把勁。農(nóng)民需求是什么、怎么培訓最有效,這些要認真研究。在一些地方,生產(chǎn)規(guī)范編成順口溜,農(nóng)技人員下田,“土專家”上門,種植大戶示范,這樣做給群眾看,帶著群眾干,農(nóng)民開口就能說“標準”。因此,提升農(nóng)民培訓效果,要精準對接農(nóng)民需求,提供菜單式課程,把解決現(xiàn)實問題和培訓結(jié)合起來,農(nóng)民學得有勁、學了有用,才能對新技術(shù)真正服氣。
說一千道一萬,農(nóng)民增收是關(guān)鍵。讓更多小農(nóng)戶掌握新技術(shù)、新標準,農(nóng)民增收的渠道才能拓寬,農(nóng)業(yè)也才能成為真正有奔頭的產(chǎn)業(yè)。
關(guān)鍵詞: 農(nóng)技培訓
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