2018年,中秋團(tuán)圓消費(fèi)經(jīng)濟(jì)在線上線下如火如荼地上演,吃月餅、喝黃酒、品大閘蟹、賞月球燈……好不熱鬧。其中,節(jié)前買月餅是國(guó)人過中秋的循例。
半個(gè)月有128萬廣東人買餅
9月19日,記者從天貓獲悉,根據(jù)阿里數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),僅9月1日-17日期間,天貓已賣出1億塊月餅。最喜歡購(gòu)買月餅的五個(gè)省是廣東、浙江、江蘇、山東、河南。從城市維度看,上海、北京、深圳、廣州、東莞、重慶、蘇州、杭州、鄭州、武漢排名前十。上海人節(jié)日儀式感最強(qiáng),近一個(gè)月,有46萬上海人為月餅買單。
一共有1286593個(gè)廣東人在天貓買月餅,奪得全國(guó)月餅消費(fèi)桂冠。廣東人不僅能吃,還戀家、顧朋友,向外地寄月餅最多的也是廣東人。有人低頭啃月餅,也有人仰望星空。五仁月餅的搜索次數(shù)高達(dá)9400萬,有趣的是,同期望遠(yuǎn)鏡的搜索量也有500萬。
榴蓮月餅也成主流了?
五仁、鮮肉、榴蓮三大口味組成了今年中秋桌上的月餅新主流。而巧克力、鮮肉、火腿口味更受90后青睞。根據(jù)阿里數(shù)據(jù),今年月餅消費(fèi)人群年輕化趨勢(shì)更加明顯,18歲-35歲的人群購(gòu)買月餅比例占到了5成。第一年在外度過中秋懂大一新生也有了天貓?jiān)嘛灥呐惆?。異鄉(xiāng)人通過天貓把月餅寄給自己的親友,流動(dòng)的月餅更是繪制了一張中國(guó)人的思鄉(xiāng)地圖。
包括月餅在內(nèi),大閘蟹、柿子、石榴、山核桃、黃酒、普洱茶、桂花糕、桃子釀、月球燈十樣商品堪稱天貓“中秋十美”,人們?cè)谥星镏古c家人相聚,寓意十全十美、團(tuán)團(tuán)圓圓。
從品牌喜好來看,美心、稻香村、廣州酒家、華美、五芳齋排名前五,值得注意的是,老字號(hào)品牌占到了四席。
廣州人口味傳統(tǒng),最愛蛋黃蓮蓉
月餅的口味日益多元。據(jù)統(tǒng)計(jì),天貓上的月餅口味超過50種。近一個(gè)月,搜索熱度最高的10種月餅種類分別是:廣式、港式、滇式、京式、蘇式、臺(tái)式、潮式、特種、冰淇淋、秦式;最受歡迎的口味排名是:五仁、蛋黃蓮蓉、火腿、蛋黃、蛋黃細(xì)沙、鮮肉、豆沙、蓮蓉、玫瑰豆沙。
哪一種口味的月餅才是C位?天貓數(shù)據(jù)顯示,月餅之王居然是大家最愛吐槽的五仁。近一個(gè)月來,五仁月餅在天貓賣出了865760件。年輕人還捧紅了各種“奇葩”口味,如茅臺(tái)五仁、糯米、酒釀、五彩海苔、周黑鴨口味、榨菜鮮肉、冰激淋、小龍蝦、紅酒蔓越莓、燕窩、巧克力、內(nèi)蒙古奶酪等。
從全國(guó)各地的月餅口味偏好來看,浙江滬一帶偏愛鮮肉月餅,上海、杭州、溫州三地就有超過35萬人購(gòu)買,其中上海有22萬人,杭州8萬人,溫州5萬人。而北京人偏愛榴蓮月餅 ,在39萬購(gòu)買月餅的消費(fèi)者中,買榴蓮口味的重口味達(dá)1萬。廣州人則最愛蛋黃蓮蓉,近一個(gè)月有16萬人購(gòu)買。而新型口味的嘗鮮者也大有人在,成都、重慶人偏愛火腿月餅,東莞人偏愛冰皮月餅,深圳人偏愛水果月餅。
廣東人情最濃:網(wǎng)購(gòu)快遞月餅量居首
中秋節(jié)是個(gè)闔家團(tuán)圓的日子,但距離家鄉(xiāng)遙遠(yuǎn)的人們只能把相思寄托給明月。
遠(yuǎn)在外地工作的人通過天貓寄月餅的方式和全家人團(tuán)圓。從跨地區(qū)送月餅的數(shù)據(jù)上看,思鄉(xiāng)情最濃的十大省份是廣東、上海、北京、浙江、江蘇、湖南、湖北、四川、河南、 山東。廣東省寄回湖南、湖北、江蘇,上海寄回了江蘇、安徽、浙江省,北京寄回了河北、山東、河南,浙江寄回了安徽、河南、江西,江蘇寄回了安徽、河南、浙江,湖南寄回了廣東、湖北、河南,湖北寄回了河南、浙江、廣州,四川寄回了重慶、廣東、河南,河南寄回了廣東、安徽、江蘇,山東寄回了河南、廣東、黑龍江。
在杭州工作的陳先生老家在甘肅。他說,小時(shí)候在家過中秋,爺爺奶奶每年都親手和面做月餅、畫滿月。老人如今已是耄耋之年,走不動(dòng)了,今年過節(jié),他特意給家里寄去了南方的冰皮月餅,希望爺爺、奶奶一起分享團(tuán)圓的味道。
不管走多遠(yuǎn),中秋都是最牽掛家人的味道。
中秋團(tuán)圓美食:時(shí)令水果+大閘蟹
中秋節(jié)全家團(tuán)圓,邊吃大閘蟹邊賞月,別有一番情致。
同時(shí),螃蟹性寒,南方人也常常需要在品蟹時(shí)就著一盅溫潤(rùn)的黃酒下肚。
中秋的飯桌上少不了酒。據(jù)天貓統(tǒng)計(jì),近一個(gè)月,山東、河南、安徽、廣東、上海、浙江、江蘇等省市等白酒、果酒、黃酒消費(fèi)力特別突出,尤其是山東人,對(duì)酒當(dāng)歌,堪稱豪邁;北京、杭州、成都的月亮燈、桃花釀購(gòu)買最多,最有花間一壺酒的浪漫 。
憑借魚米之鄉(xiāng)的天然水系優(yōu)勢(shì),江蘇誕生了諸多盛產(chǎn)大閘蟹的地方,最有名氣的就是陽澄湖。同時(shí),各個(gè)后起之秀的地區(qū)也逐漸占得一席之地,今年盤錦河蟹大賣,一夜之間紅遍大江南北。
除了月餅,大閘蟹和時(shí)令水果也是熱門品類。近一個(gè)月購(gòu)買大閘蟹最多的十個(gè)城市是:杭州、北京、上海、深圳、廣州、武漢、南京、成都、合肥、重慶、南京、蘇州、寧波、嘉興、無錫、深圳、南方城市對(duì)于難剝的山核桃表現(xiàn)的愛不釋手。
入秋后,偏溫性的普洱成了上海、廣州、北京人的最愛時(shí)令“食補(bǔ)”,9月江南隴上桂花初開,桂花糕的搜索和消費(fèi)也在大幅攀升。
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