據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息,4月10日,有媒體報道廣東省東莞市茶山鎮(zhèn)、清溪鎮(zhèn)和黃江鎮(zhèn)3家活牛屠宰場注水。近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳對此問題查處情況進(jìn)行了通報,通報稱,目前,當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)已抓獲涉案人員32人,刑事拘留15人。
通報顯示,事件發(fā)生后,廣東省農(nóng)業(yè)廳立即召開專題會議,責(zé)成東莞市農(nóng)業(yè)局迅速開展應(yīng)急處置,派工作組現(xiàn)場督導(dǎo),并在全省范圍內(nèi)迅速開展牛羊屠宰專項整治。東莞市農(nóng)業(yè)局在當(dāng)?shù)厥形?、市政府組織下,立即會同公安部門,對清溪鎮(zhèn)、茶山鎮(zhèn)、黃江鎮(zhèn)屠宰場牛肉注水問題進(jìn)行查處,查封待宰牛羊,關(guān)停3家涉事屠宰場,移交公安部門調(diào)查取證;組織開展全面排查,對存在屠宰操作不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生條件差等問題的8家牛羊屠宰場停業(yè)整頓。目前,當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)已抓獲涉案人員32人,刑事拘留15人。
通報稱,據(jù)查,茶山鎮(zhèn)屠宰場從2018年2月27日開始營業(yè),至4月10日期間共屠宰活牛405頭,注水15頭,出場牛肉全部在東莞市銷售。清溪鎮(zhèn)屠宰場從2015年6月1日開始營業(yè),每天屠宰活牛5-6頭左右,該屠宰場從2018年2月上旬開始注水,注水活牛數(shù)量占日屠宰量50%左右,出場牛肉銷往東莞、深圳等地。黃江鎮(zhèn)屠宰場從2013年1月開始營業(yè),每天屠宰活牛10頭左右,該屠宰場從2017年7月開始注水,注水活牛數(shù)量占日屠宰量50%左右,出場牛肉銷往東莞、深圳等地。
通報指出,此次事件反映出一些地方屠宰管理中仍然存在薄弱環(huán)節(jié),場外屠宰、注水等違法行為仍時有發(fā)生。各地要認(rèn)真吸取教訓(xùn),深刻總結(jié)經(jīng)驗,進(jìn)一步提升屠宰監(jiān)管能力。
一是嚴(yán)格落實主體責(zé)任。要及時將此次事件查處情況通報本地屠宰廠(場),要求屠宰廠(場)引以為戒,加強(qiáng)自律、誠信守法經(jīng)營,嚴(yán)格落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。
二要加強(qiáng)生豬定點屠宰廠(場)管理。要進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰企業(yè)監(jiān)管,切實做好生豬屠宰資格審核清理工作,堅決制止生豬屠宰廠(場)將場地出租用于宰殺牛羊的行為。
三是加強(qiáng)牛羊屠宰管理。要按照《生豬屠宰管理條例》要求,完善地方法規(guī)規(guī)章,及時出臺本省牛羊屠宰管理辦法,進(jìn)一步規(guī)范牛羊屠宰管理。
四是深入開展專項整治行動。我部將于近期部署開展新一輪“掃雷行動”,各地要繼續(xù)加強(qiáng)對重點區(qū)域、重點場所、重點品種的排查力度,強(qiáng)化部門聯(lián)動,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
五是強(qiáng)化輿情監(jiān)測。要及時掌握屠宰行業(yè)相關(guān)輿情信息,確保有關(guān)問題早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。
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