有這么一個(gè)創(chuàng)始人,曾公開表示自己從來不用自家產(chǎn)品,但他的產(chǎn)品已經(jīng)存在快 20 年,擁有 500 萬會員用戶。
2019 年,當(dāng)我剛剛開啟自由職業(yè)生涯時(shí),我也是他們的忠實(shí)用戶。
先賣個(gè)關(guān)子,你們可以猜猜我說的是一個(gè)什么產(chǎn)品。
首先,這個(gè)產(chǎn)品瞄準(zhǔn)的目標(biāo)用戶是文藝青年、家長、孩子、以及辦公自由的職場人。
其次,產(chǎn)品提供的是一個(gè)空間體驗(yàn)服務(wù),營造的是一種安靜的學(xué)習(xí)氛圍,交付的是一套從體驗(yàn)到消費(fèi)的交易閉環(huán)。
另外,他們的盈利模式包含兩個(gè)主要業(yè)務(wù),賣書和賣咖啡。
很多人可能都猜到了,是書店。
沒錯(cuò),這是一家名叫「西西弗」的書店。如果經(jīng)常去逛商場的讀者應(yīng)該見過它,或許有不少人還進(jìn)店體驗(yàn)過。
之前在北京的時(shí)候,我經(jīng)常去光顧他們的國貿(mào)店,就在國貿(mào)商城三期的負(fù)一樓。
我比較喜歡工作日去,因?yàn)槿藳]有周末那么多。找一個(gè)位置坐下來,我可以待上一下午,那時(shí)候有很多文章都是在這里寫完了。
之前一直沒有思考過這家書店的產(chǎn)品定位和運(yùn)營模式,直到我看到一篇關(guān)于他們的深度分析文,得到了一些啟發(fā)。
先說幾個(gè)細(xì)節(jié)。
第一,每一家西西弗書店的裝修都比較有特色,乍一看有點(diǎn)英倫風(fēng)。書的種類很全,但門口一定是當(dāng)季熱門書。
第二,每一家西西弗書店里一定有一家「矢量咖啡」,這家咖啡店也是他們開的,不過味道真的很一般。
第三,西西弗書店里提供免費(fèi)閱讀服務(wù),基本上所有書你都可以拿下來找一個(gè)地方坐著看。
第四,他們的書并不便宜,幾乎都是按照標(biāo)價(jià)賣,相比電商平臺的價(jià)格要貴很多。
第五,除了賣書和咖啡,他們還賣一些文創(chuàng)產(chǎn)品,營造的是一個(gè)以書為核心的生活體驗(yàn)空間。
西西弗書店創(chuàng)立于 1993 年,總部在重慶。目前,他們在全國有超過 350 家連鎖店。
過去 10 年,電商給傳統(tǒng)書店帶來了致命性的打擊,可為什么一家老牌連鎖書店依然能活下來呢?
其中,一定有一些從表面現(xiàn)象沒有體現(xiàn)出來的背后邏輯。
這家書店之所以能活這么久,那他們一定是賺錢的。否則,這有悖于基本的商業(yè)邏輯。
說到賺錢,那就要先談?wù)勊麄兊某杀尽?/p>
前面說了,西西弗書店大多都開在大型購物中心,比如北京的國貿(mào)商場店、上海的世茂廣場店、深圳萬象城店等。
所以,這種黃金地段的場地成本應(yīng)該是一項(xiàng)很大的支出。
不同的是,場地成本對他們來說并沒有那么重,有的商場甚至?xí)赓M(fèi)給他們提供場地,還有的是以分成模式支付租金。
這里,我們就需要切換視角和立場來考慮這個(gè)問題。
對于商場來說,這種品牌書店的引入能提升商場整體調(diào)性和多元性,書店本身也能提高用戶駐留時(shí)長,對商場來說這就是流量留存。
在這種相互依存的關(guān)系下,商場也希望西西弗能多賺錢,這樣他們的收益也大,是一種互利共生。
除了場地成本,還有人力成本和運(yùn)營成本。
西西弗開店流程比較標(biāo)準(zhǔn)化,店內(nèi) SKU 和日常運(yùn)營有總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),人工大多是維持日常運(yùn)營。
因此,他們的人力成本和運(yùn)營成本也不會太高。
說完了成本,接下來聊他們的收益。
可能很多人以為西西弗賣書是其次,主要靠咖啡賺錢。別說,還真不是。
雖然咖啡的利潤比書更高,但西西弗總體營收中仍然有 75% 左右來自于書籍銷售。
他們以標(biāo)價(jià)賣書,自己又能拿到特殊渠道價(jià),所以中間的利潤空間依然能得到不錯(cuò)的保留。
咖啡雖然利潤高,但量有限。一家店最多也就幾十個(gè)座位,考慮用戶留存的翻臺率,其實(shí)收益不像星巴克或者瑞幸那么好。
即便如此,他們賣咖啡還是賺錢的。
看到這,可能不少人會帶有一個(gè)新的疑問,買書沒折扣且明知網(wǎng)上更便宜,用戶還會買嗎?
會,而且還不少。
其實(shí)我們不能用自身的視角和立場去考慮這個(gè)問題,不是所有用戶都對價(jià)格敏感。
而西西弗,瞄準(zhǔn)的恰巧是那些對價(jià)格不那么敏感的用戶。
他們不僅是賣書,更多的是提供一個(gè)空間體驗(yàn)服務(wù)。
不可否認(rèn),線下買書存在某種程度上的沖動消費(fèi)??戳藥醉撚X得不錯(cuò),加上環(huán)境和場景的影響,很多人會選擇直接買走。
這種所見即所得的感覺,跟線上下單過幾天再收貨的體驗(yàn)感是完全不一樣的。
對于一些文青或者家長來說,他們要的就是即時(shí)滿足感。
對于西西弗已經(jīng)擁有的這 500 萬會員來說,這就是最好的的證明。
產(chǎn)品洞察
用戶之所以選擇買單,一定是獲得了新的價(jià)值增量。我們借助公式「用戶價(jià)值 = (新體驗(yàn) -舊體驗(yàn))- 替換成本」來分析。
舊體驗(yàn)可以看成是通過電商渠道進(jìn)行線上購書,優(yōu)勢是方便、便宜、選擇性大。
新體驗(yàn)是西西弗提供的空間體驗(yàn)服務(wù),優(yōu)勢是現(xiàn)場感強(qiáng)、所見即所得、即時(shí)滿足。
替換成本這里可以基本忽略,因?yàn)槟康目赡苁遣煌?。線上買書就是為了買書,線下逛書店可能是逛商場時(shí)偶然激發(fā)出來的一個(gè)需求。
也就是說,用戶在線上買書的原有體驗(yàn)鏈路并不會被替換。
那么,核心點(diǎn)就落在了空間體驗(yàn)服務(wù)帶來的價(jià)值是否能超過價(jià)格便宜了。
按照他們目標(biāo)用戶的特征畫像,對價(jià)格不是非常敏感的用戶,有很大可能會選擇空間體驗(yàn)服務(wù)。
說白了,在書店環(huán)境氛圍的營造下,加上對書籍的初步感受,讓有能力的用戶形成了極強(qiáng)的購買動機(jī)。
這個(gè),可以參考「福格行為模型」來解釋。
一旦用戶跨過行動線,一切就成立了。
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