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國人的葡萄酒自信,要靠茅臺找回場子? 2022-03-28 14:42:53  來源:36氪

提起茅臺,人們第一印象都是一瓶難求的飛天茅臺。如果現(xiàn)在告訴你,茅臺還有自己的葡萄酒產(chǎn)品線,可能很多人沒有聽過,甚至不會看好。畢竟隔行如隔山,無論飛天茅臺在白酒界有多高的地位,也很難把品牌優(yōu)勢帶入到新賽道當(dāng)中。

五糧液為了切入醬香陣營推出十五醬,最后不了了之;董明珠給予厚望的格力手機,也沒能延續(xù)其在空調(diào)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位;還有東阿阿膠的“驢皮咖啡”,同仁堂的瑪咖烏龍茶,都是雷聲大雨點小。同樣,名字充滿違和感的茅臺葡萄酒,很難讓外界對其提起信心。

然而不久前,茅臺葡萄酒公司披露的一組數(shù)據(jù)開始讓人們改觀:2021年,茅臺葡萄酒連續(xù)第四年保持高速發(fā)展勢頭,全年銷售收入同比增長91.8%,銷售利潤翻一番。而且,茅臺葡萄酒這個乍一聽很“新”的品牌,居然存在了18年之久。

在中國葡萄酒市場長期“進(jìn)口依賴”的背景下,茅臺葡萄酒能否給“洋品牌”上一課?

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18年兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),終于回到正途

回顧茅臺葡萄酒的發(fā)展史,可講的故事其實很長。2002年成立的茅臺葡萄酒是貴州茅臺的控股股東茅臺集團的控股子公司,公司全名是“貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司 ”(以下簡稱 “茅臺葡萄酒”),位于被國家命名為“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國干紅城”的河北省昌黎縣。

這家子公司是茅臺集團在中國加入WTO的第二年,深謀遠(yuǎn)慮布局的“第二瓶酒”,也是唯一一個不在貴州的茅臺子公司。據(jù)了解,茅臺葡萄酒是貴州茅臺控股股東茅臺集團的控股子公司,并不在上市公司貴州茅臺體內(nèi),因此長期以來沒有得到市場關(guān)注。

一開始,茅臺葡萄酒走的是品牌代工模式,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、品質(zhì)不理想等種種問題的存在,讓其自成立后一直處于虧損狀態(tài)。

2006年9月鄭州茅臺葡萄酒銷售有限公司成立。也是這一年,茅臺集團旗下習(xí)酒有限責(zé)任公司擔(dān)任副總的鐘懷利上任后,開始對茅臺葡萄酒進(jìn)行渠道和品牌等各項改革。

2008年6月5日,茅臺葡萄酒通過“中國葡萄酒A級產(chǎn)品認(rèn)證”;2009年茅臺葡萄酒公司直營店分布范圍擴大至全國各個地區(qū)和省份。

公開資料顯示,茅臺葡萄酒2007年銷售額4800萬元,成功扭虧為盈,2009年銷售額突破1個億。2010年茅臺葡萄酒莊園項目啟動,茅臺葡萄酒開始發(fā)展高端酒系列,銷售范圍也擴大到覆蓋全國各地并出口東南亞、日本等地區(qū)。

不過這一階段,“貼牌銷售”也被認(rèn)為是茅臺葡萄酒快速發(fā)展的策略之一。“貼牌”是酒水行業(yè)常見的一種營銷方式,雖然短時間內(nèi)或可為酒企帶來銷售量劇增,但也會面臨對經(jīng)銷商管理不到位等可能給母品牌帶來的傷害。此前一些中高端白酒品牌也一度大開貼牌銷售而深受其擾,但在白酒市場,茅臺基本沒有貼牌銷售。

2011年,茅臺葡萄酒及其子品牌運營商也曾因包裝侵權(quán)而陷入糾紛。

2016年公司調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子,新到任的董事長司徒軍開始進(jìn)一步提升茅臺葡萄酒的品質(zhì),將產(chǎn)品定位為符合中國人口感需求的葡萄酒,并調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)品線從400款精簡至不到40款,通過一系列線上線下活動在全國開展巡回品鑒會,打造品牌力。

對于茅臺集團而言,目前僅幾個億盤子的茅臺葡萄酒體量著實不大,但作為茅臺集團未來“多酒種發(fā)展”戰(zhàn)略的重要力量,集團對其支持力度并不小。

2013年茅臺集團公司還完成了對法國海馬酒莊的收購。司徒軍上任后不斷加大走訪世界主流葡萄酒產(chǎn)區(qū),擴大茅臺葡萄酒釀酒葡萄種植基地。

2020年9月,茅臺鳳凰莊園正式開業(yè)。莊園坐落于秦皇島鳳凰山的右翼,是國內(nèi)為數(shù)不多的綜合性酒莊。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,這標(biāo)志著茅臺葡萄酒在經(jīng)歷了近5年的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展后,正式向高端化進(jìn)軍。

自2019年茅臺集團發(fā)布《茅臺集團關(guān)于全面停止定制、貼牌和未經(jīng)審批產(chǎn)品業(yè)務(wù)的通知》后,即日起全面停止包括茅臺酒在內(nèi)的各子公司定制、貼牌和未經(jīng)審批產(chǎn)品所涉業(yè)務(wù)。

茅臺葡萄酒目前共有茅臺系列、國韻系列、國色天香系列、禮品系列等多個干紅葡萄酒、干白葡萄酒產(chǎn)品,定價從幾十元到千元不等。去年6月定價為3299元/盒的茅臺青鸞干紅葡萄酒正式上市,該款產(chǎn)品以“品質(zhì)標(biāo)桿”“鎮(zhèn)莊之寶”為定位,產(chǎn)量僅9999盒。

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葡萄酒市場大洗牌,“國產(chǎn)替代”正當(dāng)時

葡萄酒的起源可以追溯至古代的中東地區(qū),全球大部分的葡萄園都集中于南北緯38度-53度之間的溫帶區(qū)。影響葡萄成長的氣候因素有很多,以陽光、溫度和水最為重要。世界上出名的葡萄酒產(chǎn)地有法國,意大利、德國和西班牙等,拉菲、羅曼尼康帝等著名酒莊也多在歐洲。美國加州、澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非也有許多知名的葡萄產(chǎn)區(qū)。

回顧中國的葡萄酒發(fā)展史,國產(chǎn)葡萄酒曾經(jīng)在世界范圍處于“掉隊”的狀態(tài),進(jìn)口酒市場占有率早已經(jīng)超過了國產(chǎn)葡萄酒。這其中,一是由于面臨白酒等其他酒類的外部競爭壓力;二是在葡萄酒行業(yè)內(nèi)部,國產(chǎn)葡萄酒受到了進(jìn)口葡萄酒的份額擠壓。

2005年開始,中國對進(jìn)口葡萄酒采取關(guān)稅優(yōu)惠政策,進(jìn)口瓶裝葡萄酒和散裝葡萄酒的關(guān)稅分別從43%下調(diào)至14%和20%。后來的一些進(jìn)口葡萄酒還享受“零關(guān)稅”此一優(yōu)惠政策。

中國已經(jīng)是全球第二大葡萄酒市場,僅次于美國,據(jù)研究預(yù)測,到2022年中國市場的葡萄酒消費額將超過195億美元。但國產(chǎn)葡萄酒的市場情況依然不太樂觀。

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),自2015年開始,我國國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量、銷售額和利潤均成下跌趨勢。其中2018年產(chǎn)量持續(xù)下滑至50.67萬千升,下跌25.39%,銷售額為175.89億元,下跌44.83%,跌幅較為明顯。

中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,2021年全國葡萄酒產(chǎn)量為近年來最低值,2021年全國葡萄酒產(chǎn)量為26.8萬千升,同比下降29.1%,產(chǎn)量持續(xù)下降。

以葡萄酒行業(yè)上市公司張裕A為例,受到疫情影響,其2020年交出了一份營收、凈利潤雙降的年報,全年實現(xiàn)營收33.95億元,同比下降33.08%;實現(xiàn)凈利潤4.71億元,同比下降58.72%。2021年三季報顯示,張裕A收入微幅增長2%,歸母凈利潤依然同比下滑,其股價也在最近一年多持續(xù)下降,跌幅近30%。

其他幾家葡萄酒上市公司則是出現(xiàn)凈利潤增速下滑或虧損,威龍股份預(yù)計2021年年度將出現(xiàn)虧損,實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤-2.1億元到-2.5億元。莫高股份同樣公告2021年預(yù)虧約9000萬元。

2021年我國對澳洲葡萄酒的“雙反”似乎為國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)帶來了希望。

2020年12月11日起,商務(wù)部對澳進(jìn)口葡萄酒實施臨時反補貼措施;2021年3月28日商務(wù)部裁定,我國開始對原產(chǎn)澳大利亞進(jìn)口葡萄酒征收反傾銷稅,進(jìn)口澳大利亞葡萄酒產(chǎn)品將產(chǎn)生116.2%至218.4%的反傾銷稅,為期五年。

這對保護受損的國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)恢復(fù)公平競爭有一定的作用。但是也有很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“國產(chǎn)葡萄酒并非主要的受益者”,由于國產(chǎn)葡萄酒在品牌、消費者培育、工藝等方面原因,未來發(fā)展之路任重而道遠(yuǎn),此次“雙反”恰恰為新世界其他國家葡萄酒給予了機會,如新西蘭、智利、阿根廷等國家的葡萄酒。

為了挽回葡萄酒產(chǎn)業(yè)業(yè)績,不少葡萄酒企業(yè)開始和茅臺葡萄酒一樣,在自身下功夫。

2022年茅臺葡萄酒的的發(fā)展目標(biāo)是“以茅臺白酒為榜樣和標(biāo)準(zhǔn),圍繞‘守匠心、提勢能、進(jìn)主流’九字方針,持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),強化品牌勢能,成為受廣大國人喜愛的葡萄酒品牌?!痹诿┡_品牌加持下,茅臺葡萄酒需要更多的戰(zhàn)略型逆襲,才能發(fā)展成為“葡萄酒中的茅臺”。

張裕則在“舉全公司之力打造‘龍諭’品牌”,這被視為張裕旗下戰(zhàn)略品牌。張裕組建了專門的銷售公司,并著手成立一支260人左右的專職營銷團隊。張??偨?jīng)理孫健曾公開表示,對“龍諭”品牌的投入,將至少是往年投入的8倍以上。

在孫健看來,目前的市場環(huán)境,決定了中國葡萄酒行業(yè)復(fù)蘇無法“速戰(zhàn)速決”,如何適應(yīng)已經(jīng)巨變的環(huán)境并組織力量扳回局面、實現(xiàn)葡萄酒行業(yè)逆勢下的業(yè)績大幅增長,是張裕面臨的巨大挑戰(zhàn)。

中國國產(chǎn)葡萄酒開始發(fā)力,也開始收獲一些國際影響力大獎。過去一年,威龍產(chǎn)品在多項國際葡萄酒大賽中獲得眾多獎項。張裕旗下的產(chǎn)品在Decanter世界葡萄酒大賽、德國世界葡萄酒大賽Mundus Vini、比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽等各類國際權(quán)威大賽中斬獲金獎30余項。茅臺葡萄酒在第27屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽上,茅臺橡木桶陳釀10干紅葡萄酒榮獲大賽金獎。

我國大消費市場一直被譽為藍(lán)海,國內(nèi)消費者的葡萄酒消費意識越來越成熟,新興消費群體需求也越來越多樣化,國產(chǎn)葡萄酒其實大有可為。


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