每日優(yōu)鮮（MF.US）創(chuàng)始人徐正，最近有喜有憂。憂的是與供應(yīng)商關(guān)系，喜的是融資。

3月19日，山東商報在一篇文章中披露，某供應(yīng)商因每日優(yōu)鮮拖欠款項，將后者告上法庭。幾乎在同期，時代財經(jīng)也報道了每日優(yōu)鮮與供應(yīng)商的糾紛。

今年3月，中國裁判文書網(wǎng)公告了一份判決書。判決書顯示，一家名為拉森公司的供應(yīng)商因與每日優(yōu)鮮存在買賣合同糾紛，與后者對簿公堂。之后，法院支持供應(yīng)商的請求，但每日優(yōu)鮮發(fā)起訴訟，請求撤銷一審裁定。

而在不久前，每日優(yōu)鮮剛敲定一筆投資，打造供應(yīng)鏈能力又再次被強調(diào)。

今年3月初，每日優(yōu)鮮宣布與投資機構(gòu)Yorkville Advisors簽署股權(quán)認購協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，后者將在3年內(nèi)認購每日優(yōu)鮮股票，價值總額為3億美元。對此，徐正表示，此次協(xié)議將為業(yè)務(wù)帶來資金支持，未來公司將繼續(xù)踐行優(yōu)化供應(yīng)鏈能力、強化商品供給的承諾。

生鮮業(yè)的興起，有著強烈的時代印記。移動互聯(lián)網(wǎng)、疫情等都是推動因素。時勢造財富，叮咚買菜（DDL.US）和每日優(yōu)鮮順勢崛起，與互聯(lián)網(wǎng)巨頭下的盒馬、美團買菜分庭抗禮。時勢還造明星，叮咚買菜的梁昌霖和每日優(yōu)鮮的徐正，也經(jīng)常被市場關(guān)注。

履歷上看，徐正年少成名，15歲考進中科大，之后在聯(lián)想出任高管。梁昌霖軍人出身，復(fù)員后逐漸開啟創(chuàng)業(yè)之路。兩人在年少時期的路徑不同，但創(chuàng)業(yè)后企業(yè)的盈利模式、融資歷程卻有著相似的軌跡。

說回每日優(yōu)鮮。公司如一枚硬幣，擁有正反兩面。正面，去年公司順利上市美股，并于今年敲定融資。反面，公司被曝與供應(yīng)商不斷發(fā)生糾紛。魔幻的雙面，折射出公司在搭建物流體系時的艱難，如同在走鋼索，亦步亦趨，小心謹慎。

資料顯示，每日優(yōu)鮮把前置倉作為物流模式。前置倉模式在行業(yè)盛行，核心是把倉儲選擇在靠近居民區(qū)的位置，總部中央大倉只需給這些“前置倉”供貨，以此完成“最后一公里”的配送。該模式的優(yōu)勢，就是物流配送效率大大提高，更靠近消費者；劣勢也很明顯，單個倉儲成本至少5萬元，倉儲的多點布局會帶來租金成本，壓低公司的毛利率。

截至2021年3月，每日優(yōu)鮮在國內(nèi)16個城市建立了631個前置倉。同行叮咚買菜在同期覆蓋29個城市，總計950個前置倉。有意思的是，2020年四季度叮咚買菜的毛利率為15.1%，之后其進行產(chǎn)品提價，2021年四季度毛利率抬升到27.7%。每日優(yōu)鮮方面，2021年第三季度的毛利率為12.3%。

前置倉“燒錢”，幾乎成為生鮮行業(yè)的痛點。目前來看，開源節(jié)流是一種解決路徑。開源即融資，每日優(yōu)鮮IPO時，募資金額的50%用于前置倉零售業(yè)務(wù)的升級。節(jié)流即降費，每日優(yōu)鮮已對多項管理費用，進行優(yōu)化和縮減。

2018年至2020年，每日優(yōu)鮮的物流費用（履約費用）占比有所優(yōu)化，期間該項費用開支分別為12.39億元、18.33億元和15.77億元，各自占總收入的34.93%、30.54%和25.73%。

同樣的情況，還有市場推廣和銷售費用。2018年至2020年，每日優(yōu)鮮的該項費用分別為7.95億元、7.4億元和5.89億元，各自占營業(yè)收入的22.45%、12.33%、9.60%。

值得注意的是，2021年北京法院曾披露一起涉刑案件，涉事人為每日優(yōu)鮮前推廣部經(jīng)理，案由為侵占公司財產(chǎn)。此前，公司有過一輪內(nèi)部審計，發(fā)現(xiàn)營銷費用有所瑕疵，具體為人員與供應(yīng)商的往來存在問題。

但開源節(jié)流的動作下，每日優(yōu)鮮還出現(xiàn)了一些瑕疵。

企查查顯示，2020年以來每日優(yōu)鮮有7個房屋租賃合同糾紛。公司基本上以被告人的身份，被原告索賠，金額在30萬元到90萬元不等。

同時，每日優(yōu)鮮的產(chǎn)品也被查出瑕疵。2021年，上海市場監(jiān)督管理局發(fā)布品安全抽檢信息，每日優(yōu)鮮的上海第二分公司被檢測出銷售的豇豆中倍硫磷和滅蠅胺檢測值超標。

而近日，北京相關(guān)部門也通報了最新的前置倉檢查結(jié)果，叮咚買菜、美團買菜，以及每日優(yōu)鮮等都在檢查名單內(nèi)。叮咚買菜和每日優(yōu)鮮，又回到了命運的交叉點。最終，叮咚買菜因部分前置倉存在更換過期食品的生產(chǎn)標簽、情節(jié)消毒不到位等情況被約談。

如果說食品安全如懸在生鮮企業(yè)頭頂上的劍，稍有不慎會引來行業(yè)監(jiān)管，那么現(xiàn)金流就是生命線。線不能斷，否則公司的經(jīng)營模式會出現(xiàn)問題。

以同行叮咚買菜為例，2021年底其現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物和短期投資總額為52.3億元，第四季度的履約成本17.9億元。

每日優(yōu)鮮方面，根據(jù)2021年第三季度財報，公司持有的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物、限制性現(xiàn)金和短期投資總額為24.8億元。其中，現(xiàn)金部分為6.7億元，而單個季度公司成本約10億元。因此，公司今年一季度的融資，來得猶為及時。

要破局，先融資；融到資，建倉儲，吸流量。

每日優(yōu)鮮與叮咚買菜、美團買菜、盒馬等同行競爭時，擴張速度不是非常迅猛，因此用戶數(shù)據(jù)也相對較少。

2021年，叮咚買菜披露了兩個數(shù)據(jù)。當年第四季度，其GMV（商品總額）為60.04億元；當年第三季度，其月活數(shù)量為1050萬人（四季度未披露）。

而每日優(yōu)鮮主動提供的流量數(shù)據(jù)相對較少。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)曾統(tǒng)計，2020年公司GMV排名第二，市場份額28%。截至2020年，公司有效用戶數(shù)量（即支付款項超過銷售產(chǎn)品相關(guān)成本的交易用戶）為870萬人。

當然，雖然各家企業(yè)通過“燒錢”模式搶占流量，但生鮮業(yè)的虧損仍是繞不開的話題。根據(jù)現(xiàn)有的財務(wù)報告，2021年叮咚買菜全年凈虧損64.3億元；2021年前三季度，每日優(yōu)鮮虧損額度為30.17億元。

生鮮業(yè)的未來會呈現(xiàn)什么格局，一切有待觀察。

關(guān)鍵詞： 優(yōu)鮮徐正