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“她經(jīng)濟(jì)”時(shí)代下的需求,食品飲料如何抓??? 2022-03-23 17:20:37  來(lái)源:36氪

低度酒賽道的持續(xù)升溫,離不開(kāi)女性消費(fèi)者的支持,而這背后竟然蘊(yùn)藏了一個(gè)巨大的商機(jī)。

她經(jīng)濟(jì)。

在2022年吳曉波跨年演講中,,她經(jīng)濟(jì)被大眾所知,但在此之前,“她經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)悄然出現(xiàn)在我們的商業(yè)世界里。

如果你對(duì)快消行業(yè)有所了解,那么你一定對(duì)“一人食”、“宅經(jīng)濟(jì)”等專(zhuān)屬名詞不會(huì)感到陌生,因?yàn)榘殡S著他們的出現(xiàn),也誕生了一批批創(chuàng)新產(chǎn)品和品牌。

01 “她經(jīng)濟(jì)”時(shí)代下的用戶(hù)需求

“她經(jīng)濟(jì)”,是這些新名詞里,市場(chǎng)潛力巨大的一個(gè)。

“她經(jīng)濟(jì)”就是指以女性消費(fèi)者為主力,在女性地位提升的大背景下,消費(fèi)品牌因?yàn)榉?wù)好女性群體而獲得了崛起的機(jī)會(huì),如果你關(guān)注最近的新消費(fèi)品牌,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中絕大多數(shù)都會(huì)在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中融入女性消費(fèi)者畫(huà)像。

除了五花八門(mén)的低度酒品牌,還有像王小鹵、小仙燉、王飽飽、十二夏天燕窩、完美日記、花西子等品牌也都將女性消費(fèi)者作為主力。

信息爆炸時(shí)代,消費(fèi)者的注意力成為品牌方的稀缺資源,要想抓住消費(fèi)者注意力,除了包裝和價(jià)格之外,更重要的是從消費(fèi)者需求切入,直擊人心。而這些需求往往需要能夠引發(fā)消費(fèi)者共鳴的內(nèi)容,如何通過(guò)內(nèi)容將消費(fèi)者拉到品牌的面前,成為當(dāng)下品牌方所面臨的挑戰(zhàn)。

在這些品牌背后,我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,那就是“她經(jīng)濟(jì)”下,如何挖掘并滿(mǎn)足女性消費(fèi)者的需求成為品牌方們提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

近日中移智庫(kù)發(fā)布的一份《“她”經(jīng)濟(jì)研究報(bào)告,壓力視角下的女性新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)洞察報(bào)告》從另一個(gè)角度向我們?cè)忈屃怂?jīng)濟(jì)下女性消費(fèi)者的真實(shí)需求。

對(duì)于女性消費(fèi)者來(lái)說(shuō),她們真正的需求究竟來(lái)自于哪里,又該如何呈現(xiàn)呢?

壓力,成為當(dāng)下女性消費(fèi)群體面臨的普遍問(wèn)題,也是需求誕生的根源。

她們的壓力來(lái)自于兩方面,一面是職場(chǎng)上因?yàn)樾詣e不同而獲得的焦慮感,另一面是來(lái)自于家庭因?yàn)榻巧霓D(zhuǎn)變而帶來(lái)的壓力感。

例如在職場(chǎng)上,大部分女性所需要的工作時(shí)間往往和男性一樣,而回到家里,其付出的時(shí)間也要高于男性。同時(shí)在職場(chǎng)在高強(qiáng)度的工作壓力下,女性消費(fèi)者更容易出現(xiàn)生理或心理上的緊迫感,而這些都可能會(huì)轉(zhuǎn)化成對(duì)產(chǎn)品的需求。

例如休閑娛樂(lè)領(lǐng)域內(nèi),女性往往會(huì)選擇瑜伽、戶(hù)外出行、劇本殺等能夠放松心情緩解焦慮的活動(dòng)。

同樣在繁雜的家庭生活中,不同角色的女性面對(duì)不同情境的壓力,例如單身女性面臨催婚,已婚女性面臨催生,已生育女性又面臨兼顧老幼的責(zé)任,這些都無(wú)形中對(duì)女性帶來(lái)了壓力。

而這些壓力的釋放,需要美妝、養(yǎng)生滋補(bǔ)、健康食品、低度酒等產(chǎn)品,茶飲、冰淇淋季節(jié)限定(春季、櫻花、夏季)款等產(chǎn)品來(lái)彌補(bǔ)。

例如低度酒賽道火熱,市場(chǎng)涌現(xiàn)出多款低度酒產(chǎn)品,而他們的主力消費(fèi)者來(lái)自于女性。對(duì)于酒精度較低的低度酒,能夠滿(mǎn)足女性消費(fèi)者解壓的需求。

與此同時(shí)0糖0脂的健康食品也逐漸被女性消費(fèi)者所關(guān)注,在保證身體不會(huì)發(fā)胖的前提下,她會(huì)通過(guò)零食來(lái)釋放身體的壓力。

當(dāng)然另一面,女性消費(fèi)者也通過(guò)抗壓來(lái)釋放新的需求,例如追求個(gè)性化的產(chǎn)品體驗(yàn),通過(guò)保健食品來(lái)應(yīng)對(duì)自己的容貌和健康帶來(lái)的焦慮感。

即食燕窩、花膠、黑芝麻丸、紅糖姜茶、阿膠等滋補(bǔ)品類(lèi)涌現(xiàn)出新消費(fèi)品牌,其背后就是龐大的女性消費(fèi)市場(chǎng)。

這些獲得不錯(cuò)發(fā)展的品牌,大都押中了女性消費(fèi)者的真切需求,并且通過(guò)差異化的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足她,或來(lái)自于包裝的差異化設(shè)計(jì),或來(lái)自于產(chǎn)品口味的差異化體現(xiàn),或來(lái)自于產(chǎn)品功能化的體驗(yàn),或來(lái)自于品牌自帶社交屬性下的情緒價(jià)值。

那么在“她經(jīng)濟(jì)”時(shí)代,女性消費(fèi)者又有哪些特點(diǎn)呢?

02 “她經(jīng)濟(jì)”時(shí)代下女性用戶(hù)的消費(fèi)特點(diǎn)

在QUEST MOBILE發(fā)布的《2022“她經(jīng)濟(jì)”洞察報(bào)告中》或許可以洞見(jiàn)答案。

首先是女性線(xiàn)上活躍用戶(hù)規(guī)模及粘性雙提升。“她經(jīng)濟(jì)”時(shí)代,線(xiàn)上購(gòu)物成為女性消費(fèi)者的主力渠道之一,目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)女性活躍用戶(hù)達(dá)5.82億,全網(wǎng)占比49.3%。

其次是用戶(hù)畫(huà)像多元化,其中下沉市場(chǎng)和銀發(fā)人群成為女性用戶(hù)主要增長(zhǎng)來(lái)源,對(duì)于品牌來(lái)說(shuō),加強(qiáng)下沉市場(chǎng)的區(qū)域渠道網(wǎng)點(diǎn)鋪設(shè),有利于品牌觸達(dá)更多的精準(zhǔn)用戶(hù)。同時(shí)下沉市場(chǎng)女性消費(fèi)者主要采用拼多多、直播、特賣(mài)等方式進(jìn)行購(gòu)物,這意味著性?xún)r(jià)比成為下沉女性消費(fèi)者最為關(guān)注的焦點(diǎn)之一。并且喜愛(ài)分享

再者就是活躍時(shí)段大幅提升,從早上8點(diǎn)到23點(diǎn),幾乎都有女性消費(fèi)者購(gòu)物交易的出現(xiàn),其中13-15點(diǎn),21-23點(diǎn)是高峰時(shí)段。

另外消費(fèi)品類(lèi)集中度較高,在女性用戶(hù)的消費(fèi)品類(lèi)排名中,美妝和彩妝依舊是名列前茅,休閑食品成為第三名,而乳品飲料品類(lèi)緊隨其后,同時(shí)方便速食、咖啡沖飲也進(jìn)入前十,而備受市場(chǎng)關(guān)注的低度酒則排在最后一名,由此可見(jiàn)低度酒雖然備受女性用戶(hù)歡迎,但并不是剛需產(chǎn)品。

從QUEST MOBILE發(fā)布的報(bào)告中我們可以發(fā)現(xiàn),她經(jīng)濟(jì)時(shí)代,女性用戶(hù)更偏愛(ài)線(xiàn)上購(gòu)物,尤其是強(qiáng)內(nèi)容的短視頻,并且喜愛(ài)分享。

03 “她經(jīng)濟(jì)”催生食品飲料新機(jī)遇

那么她經(jīng)濟(jì)時(shí)代,品牌該如何滿(mǎn)足女性用戶(hù)的需求呢?

其實(shí)有一個(gè)新發(fā)現(xiàn)值得我們注意,那就是在當(dāng)下,女性消費(fèi)者更愿意以平等的身份進(jìn)行購(gòu)物,,拋開(kāi)美妝之外,女性用戶(hù)的消費(fèi)需求越來(lái)越和男性消費(fèi)者相融合,例如低度酒就是一個(gè)很好的例子,以往酒精飲品一直是男性專(zhuān)屬,但隨著低度酒的出現(xiàn),越來(lái)越多的女性消費(fèi)者加入其中,這意味著女性對(duì)酒精飲品還是有需求的。

這對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō),既要抓住女性需求又要將其與大眾產(chǎn)品相融合,弱化性別特點(diǎn)。

從產(chǎn)品角度來(lái)看,首先是選擇健康營(yíng)養(yǎng)的品類(lèi)賽道,除了滋補(bǔ)品之外、堅(jiān)果、無(wú)糖零食、低脂代餐、無(wú)糖巧克力等。其次是滿(mǎn)足女性消費(fèi)者的獨(dú)特需求,例如低度酒、無(wú)酒精飲料、功能性飲品、健康茶飲。再者是身份平等化,例如方便食品、咖啡,預(yù)制菜、速凍食品等不要刻意突出女性專(zhuān)屬。

而在渠道推廣中,善于使用線(xiàn)上渠道,例如直播、短視頻,目前來(lái)看這兩個(gè)渠道是女性消費(fèi)者最喜歡使用的購(gòu)物通道。

對(duì)于食品飲料品牌來(lái)說(shuō),“她經(jīng)濟(jì)”時(shí)代蘊(yùn)藏著巨大的機(jī)遇,因此加大品牌建設(shè),持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新,專(zhuān)注性?xún)r(jià)比的品牌或許能夠在這個(gè)大市場(chǎng)掘到一桶金。

最后總結(jié)一下,她經(jīng)濟(jì)的核心就是不完全放大女性用戶(hù)的個(gè)性,而是將他們當(dāng)做平等的人,看見(jiàn)她們的的需求,努力滿(mǎn)足。

足矣。

關(guān)鍵詞: 食品飲料

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