近年來(lái),隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),新的消費(fèi)領(lǐng)域和消費(fèi)模式產(chǎn)生,零售業(yè)態(tài)的跨界融合和“新物種”的誕生成為必然趨勢(shì),沉浸式、體驗(yàn)式、互動(dòng)式消費(fèi)新場(chǎng)景不斷涌現(xiàn),在便利行業(yè),門(mén)店的發(fā)展空間從售賣(mài)日常用品擴(kuò)展到服務(wù),甚至融入了咖啡廳、書(shū)店、餐吧等不同的業(yè)態(tài),往多元化發(fā)展,以滿足不同消費(fèi)群體的需求。
在廣東,有一家便利店就顛覆了這一傳統(tǒng)行業(yè),將茶飲吧臺(tái)設(shè)立在門(mén)店,配套專(zhuān)業(yè)茶飲店的設(shè)備,并設(shè)立寬闊的休閑區(qū),搖身一變,成為一家售賣(mài)專(zhuān)業(yè)茶飲的便利店,這家網(wǎng)紅便利店品牌就是——便宅家。從2015年創(chuàng)立開(kāi)始,便宅家就敏銳地洞察到市場(chǎng)趨勢(shì),將專(zhuān)業(yè)茶飲融入到便利店中,以“現(xiàn)調(diào)飲品、輕食、商品+互聯(lián)網(wǎng)”的結(jié)合模式,實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng),在當(dāng)年迅速獲得客戶的喜愛(ài)。
2021年,為迎合市場(chǎng)的發(fā)展需要,和年輕一代群體的喜好,便宅家將品牌升級(jí)為“新式茶飲便利店”,升級(jí)了茶飲配方,并開(kāi)發(fā)了小吃區(qū)域,還將門(mén)店室內(nèi)空間進(jìn)行改造,推出便宅家品牌的吉祥物,依靠極致服務(wù)、高性價(jià)比和融入年輕人生活方式,為消費(fèi)者打造出一個(gè)“全新的社交符號(hào)”,吸引了眾多新一代消費(fèi)者的關(guān)注。
2022年,便宅家選擇海鼎進(jìn)行全面的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),通過(guò)海鼎核心ERP和CRM提升管理效率和會(huì)員管理水平,同時(shí)全面升級(jí)了門(mén)店收銀管理方案,上線了海鼎JPOS、APOS、鮮食點(diǎn)餐、輕餐飲運(yùn)營(yíng)平臺(tái)等,完美適應(yīng)門(mén)店“便利+茶飲+鮮食”的多元化發(fā)展需求,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn),同時(shí)大大提升了門(mén)店的管理水平。
年輕是便宅家的DNA,團(tuán)隊(duì)成員基本都是90后,“BE YOUNG”,“年輕,有態(tài)度!”是他們的宣言。為了給客戶提供一個(gè)輕松的聊天、聚會(huì)場(chǎng)所,便宅家在便利店打造了溫馨舒適的休閑區(qū),引入專(zhuān)業(yè)的茶飲和鮮食,給顧客帶來(lái)“便利+茶飲+鮮食”的新體驗(yàn)。
正是由于融合了茶飲和鮮食,使得便宅家的門(mén)店管理與傳統(tǒng)的便利店相比存在很大的差異,比如茶飲點(diǎn)餐需要滿足顧客對(duì)甜度、溫度、加料、規(guī)格的多種個(gè)性化選擇,鮮食有的還需要加熱,而由于門(mén)店人員和收銀臺(tái)空間限制,客流高峰期如果茶飲、鮮食和常規(guī)商品一起排隊(duì)收銀,不僅收銀效率低,也會(huì)影響顧客體驗(yàn)。
海鼎綜合考慮便宅家的業(yè)務(wù)場(chǎng)景,創(chuàng)造性地提出了“半自助+鮮食+餐飲的綜合解決方案”,將多元化的業(yè)務(wù)場(chǎng)景完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了效率和體驗(yàn)的雙提升:
1、上線海鼎APOS,支持員工收銀和店務(wù)操作,同時(shí)為客戶提供自助下單結(jié)賬功能,提高收銀效率;
2、鮮食點(diǎn)餐也采用自助的形式,顧客可在鮮食區(qū)平板上自助點(diǎn)選商品并完成小票打印,點(diǎn)餐完成后,可拿著小票在APOS半自助收銀機(jī)上結(jié)賬;
3、針對(duì)茶飲的個(gè)性化需求,上線輕餐飲運(yùn)營(yíng)平臺(tái),解決奶茶點(diǎn)餐、杯貼打印、小票打印等問(wèn)題,同時(shí)也通過(guò)配方加工的方案實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶飲原料庫(kù)存的管理和成本核算。
海鼎系統(tǒng)上線以后,使得茶飲、鮮食的收銀更加便捷,門(mén)店管理更輕松,顧客體驗(yàn)流暢。項(xiàng)目上線以后,便宅家發(fā)來(lái)感謝信,對(duì)海鼎的支持表達(dá)了充分肯定:“感謝海鼎對(duì)我們?cè)谙到y(tǒng)功能開(kāi)發(fā)上的支持與幫助,讓我們實(shí)現(xiàn)了熟食自助與奶茶點(diǎn)餐的綜合性功能。熟食自助功能,大大的提高了員工與客戶之間的點(diǎn)單溝通時(shí)效,讓熟食點(diǎn)餐變得有條不紊。奶茶點(diǎn)餐功能,滿足了各類(lèi)顧客的口味要求,讓出品人員的制作更加清晰,排號(hào)功能也讓整個(gè)流程更加順暢,大大提升了顧客的極致體驗(yàn)。再一次感謝海鼎公司研發(fā)的新功能板塊,這將是我們拓展市場(chǎng)的重要后盾,希望在海鼎的大力支持之下,便利店行業(yè)能往更多元化業(yè)態(tài)發(fā)展與進(jìn)化!”
此次合作是海鼎和便宅家在便利店領(lǐng)域的成功探索,便宅家的多元化業(yè)務(wù)發(fā)展為便利行業(yè)提供了更大的想象空間,隨著茶飲和鮮食的成功實(shí)踐,“便利店+”還有更多的可能等待了從業(yè)者們?nèi)ヌ剿?海鼎也會(huì)開(kāi)拓邊界,不斷豐富自身的產(chǎn)品和方案,融合更多的業(yè)內(nèi)伙伴資源,為零售行業(yè)的數(shù)智化提供持久助力。
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
關(guān)鍵詞:
- 便宅家攜手海鼎,“便利+茶飲+鮮食”探索行業(yè)新風(fēng)口
- 家電開(kāi)局略顯低迷價(jià)格走高市場(chǎng)升級(jí) 功能集成深受青睞
- 天貓超級(jí)品牌日助力法國(guó)嬌蘭 進(jìn)軍品類(lèi)新賽道
- 倡導(dǎo)低碳生活 脈樂(lè)生活攜手綠喵發(fā)起元宇宙公益活動(dòng)
- 深圳智能電管家品牌哪家好 維克安口碑更好
- 來(lái)自泰國(guó)的瑩潤(rùn)“寶石”湄南河經(jīng)典茉莉香米
- 華英會(huì)國(guó)際背景彰顯實(shí)力,公會(huì)體系賦能發(fā)展
- 走出華爾街的華英會(huì):堅(jiān)持公會(huì)體系,做會(huì)員的資產(chǎn)管家
- 小資生活化妝品 多重加盟扶持助力創(chuàng)造輝煌事業(yè)
- 屢觸質(zhì)量安全紅線 按摩小家電何時(shí)能平衡好發(fā)展與質(zhì)量問(wèn)題?
- “減碳”、“低碳”走入日常生活 綠色消費(fèi)蔚然成風(fēng)
- 數(shù)字經(jīng)濟(jì)+訂單農(nóng)業(yè)助力 讓芍藥鮮花“盛開(kāi)”100天不斷電
- 氣象“底氣”支撐東北大豆擴(kuò)種 以充分利用氣候資源提高產(chǎn)量
- 馬蜂窩城市玩樂(lè)大數(shù)據(jù)顯示:露營(yíng)是最受歡迎出行方式 騎行也在迎頭趕上
- 倒計(jì)時(shí)!搜狗地圖將于5月15日正式下線 屆時(shí)關(guān)閉所有相關(guān)服務(wù)
- 華英會(huì)用可持續(xù)投資的理念作為答案,贏得所有會(huì)員的共識(shí)
- 零跑C01上市豐富產(chǎn)品矩陣 高配售價(jià)27萬(wàn)競(jìng)逐中高端市場(chǎng)
- 21年傳奇終結(jié)!蘋(píng)果宣布停產(chǎn)iPod touch 產(chǎn)品售完即止
- 保利發(fā)展前4月簽約金額1212.15億元 近期新增加7個(gè)房地產(chǎn)項(xiàng)目
- 公牛集團(tuán)再次對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià) 此次漲價(jià)產(chǎn)品包括轉(zhuǎn)換器、LED光源等
- 上海開(kāi)展“守安全、穩(wěn)價(jià)格”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng) 加強(qiáng)重點(diǎn)供餐
- 林芝價(jià)格監(jiān)管助力“桃花經(jīng)濟(jì)” 營(yíng)造良好的旅游消費(fèi)
- 昆明持續(xù)推進(jìn)“評(píng)審承諾制”改革 進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商
- 蒼南首批企業(yè)接入藥品智慧監(jiān)管“黑匣子” 提升監(jiān)管
- 合川細(xì)化流程強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥渍颈O(jiān)管 需要經(jīng)歷多
- 黑龍江雞西:“檢”“管”結(jié)合 全力保障人民群眾用
- 黑龍江哈爾濱:嚴(yán)格規(guī)范保健食品經(jīng)營(yíng)行為 保障老年
- 寧夏石嘴山市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉助推“雙創(chuàng)”提檔加速
- 山東青島市南區(qū)開(kāi)展“直擊后廚、護(hù)航食安”專(zhuān)項(xiàng)整治
- 浙江溫州蒼南開(kāi)展水果店食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查 要求各門(mén)
- 1 便宅家攜手海鼎,“便利+茶飲+鮮食”探索行業(yè)新風(fēng)口
- 2 家電開(kāi)局略顯低迷價(jià)格走高市場(chǎng)升級(jí) 功能集成深受青
- 3 天貓超級(jí)品牌日助力法國(guó)嬌蘭 進(jìn)軍品類(lèi)新賽道
- 4 倡導(dǎo)低碳生活 脈樂(lè)生活攜手綠喵發(fā)起元宇宙公益活動(dòng)
- 5 深圳智能電管家品牌哪家好 維克安口碑更好
- 6 來(lái)自泰國(guó)的瑩潤(rùn)“寶石”湄南河經(jīng)典茉莉香米
- 7 華英會(huì)國(guó)際背景彰顯實(shí)力,公會(huì)體系賦能發(fā)展
- 8 走出華爾街的華英會(huì):堅(jiān)持公會(huì)體系,做會(huì)員的資產(chǎn)管
- 9 小資生活化妝品 多重加盟扶持助力創(chuàng)造輝煌事業(yè)
- 10 屢觸質(zhì)量安全紅線 按摩小家電何時(shí)能平衡好發(fā)展與質(zhì)