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響應(yīng)上海物資保障,千千惠生活上架數(shù)十款到家套餐滿足居民需求 2022-04-24 13:58:35  來源:榕城網(wǎng)

“上海疫情突然變緊張了”3月底,隨著疫情愈演愈烈、超市物資被搶購一空,原先以為只被封控幾天的上海居民突然意識到了這一問題。

隨后上海宣布以黃浦江為界分批實(shí)行封控,再到后來,上海多區(qū)域相繼宣布進(jìn)入全域靜態(tài)管理。隨之而來的是上海人們生活狀態(tài)的變化,物資短缺、菜價上漲、運(yùn)力奇缺等等。種種之下,配送小哥、購菜團(tuán)長成為了當(dāng)下上海最最重要的一部分,互聯(lián)網(wǎng)平臺則在其中充當(dāng)了不可忽視的連接作用。因此我們也好奇,疫情之下,配送小哥、團(tuán)長的生活工作狀態(tài)究竟是怎樣的,而互聯(lián)網(wǎng)平臺又是如何將他們與居民連接在一起的?

團(tuán)長:身兼數(shù)任、全小區(qū)的希望

“團(tuán)長”可以說是上海疫情發(fā)生以來熱度最高的詞語之一,組織團(tuán)購、處理瑣碎事情、運(yùn)輸物資到深夜成為了他們生活的日常。

3月初,上海出現(xiàn)疫情,隨后愈演愈烈,堂食被禁止,許多超市及菜場也被搶購一空。到了3月底上海宣布以黃浦江為界分批實(shí)行封控以后,很多居民面對家里所剩不多的余糧徹底開始慌了。

當(dāng)時,上海楊浦區(qū)的某小區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了糧食短缺的狀況,因?yàn)槟鞘且黄鲜降墓?,居民的居住面積并不大,因此家里沒有4門冰箱或者冰柜,大部分吃的基本都是現(xiàn)買現(xiàn)吃掉的。疫情之后,居民們也一直是吃胡蘿卜和洋蔥為主,但就是這些也所剩不多了。還有浦東金橋某小區(qū)的一位帶著兩個孩子的男士,他妻子被封在了單位,家里物資短缺,但兩個孩子又都需要營養(yǎng),因此也陷入了困境。

在不知何時解封的情況下,居民們每天為了如何購買蔬菜等糧食物資而焦慮,逐漸地,團(tuán)購成為了大家探索出來的購買生活物資的最主要途徑。

在這種情況下,一批擁有與平臺聯(lián)系的渠道,微信朋友圈中又有大量的好友,同時又積累了一定的組織能力的人開始或主動或被動地?fù)?dān)任起了團(tuán)長的角色。上海一位千千惠生活平臺的團(tuán)長李倩(化名)告訴我們,她做團(tuán)長其實(shí)就是出于“公益”的心態(tài),“在這種困難的時候,我們希望用團(tuán)購獲取物資改善大家那種恐懼的心理,至少有一個渠道讓大家買到自己想要買的東西。”。

封控之后,面對居民的焦急心態(tài),團(tuán)長往往會主動把平臺可配送的物資信息發(fā)送到各個群中,同時,不少居民由于原先就知道其達(dá)人的身份,因此也會主動聯(lián)系希望他們組織團(tuán)購。

但事實(shí)上,做團(tuán)長并非一件容易的事情,因?yàn)槠渲行枰幚淼默嵥榈氖虑樘?。首先是找人團(tuán)購,統(tǒng)計(jì)點(diǎn)單信息、送貨信息,還要和平臺協(xié)調(diào)送貨時間等,當(dāng)這些都處理完之后,還要應(yīng)對居民催單,詢問菜品新鮮程度等的問題。每一次團(tuán)購的背后,都需要團(tuán)長時時保持與配送小哥以及團(tuán)購平臺的溝通。

互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購平臺:供應(yīng)商、配送小哥、團(tuán)長及居民的有效連接者

而對于平臺來說,將供應(yīng)商、配送小哥、團(tuán)長及居民有效地連接在一起成為了他們忙碌的核心,而這一切的基礎(chǔ)則是基于面對疫情封控來臨時的快速反應(yīng)。

以千千惠生活為例,它是一家“高品質(zhì)爆品搶購”的本地生活服務(wù)平臺,為用戶提供周邊旅游景點(diǎn)?票、高端度假酒店、高端自助餐、特色品牌餐飲及其他本地生活服務(wù)類產(chǎn)品。其主要做的就是搭建商家與自媒體博主之間的商業(yè)交互,利用KOL所具有的影響力來實(shí)現(xiàn)商家的流量需求,同時更加準(zhǔn)確地觸及消費(fèi)者的消費(fèi)訴求。

因?yàn)檫@種業(yè)務(wù)模式,千千惠在包括上海在內(nèi)的各大城市積累了大量的達(dá)人,同時還有豐富的物資渠道,以及在餐飲套餐方面的經(jīng)驗(yàn)。

在上海此次疫情之前,千千惠生活主要做到店套餐為主。但在疫情封控的特殊時刻,面對居民補(bǔ)充物資的需求,本身就在社區(qū)團(tuán)購方面經(jīng)驗(yàn)豐富的千千惠很迅速地做出了反應(yīng),在原有商家資源的基礎(chǔ)上又聯(lián)系了很多外地的供應(yīng)商,更改了銷售模式,聯(lián)合商家制定了包括蔬菜、肉類、水果、半成品、糧油等在內(nèi)的數(shù)十類到家套餐。

據(jù)了解,該公司在疫情期間進(jìn)行了大量產(chǎn)品開發(fā)工作,為了協(xié)調(diào)物資供應(yīng),保證貨品準(zhǔn)時送到居民手中,經(jīng)常加班加點(diǎn)到凌晨。配在團(tuán)隊(duì)集體高強(qiáng)度的工作下,其組織的訂單基本絕大部分都保證在規(guī)定的時間內(nèi)配送到,菜品的衛(wèi)生和新鮮程度以及價格也獲得了團(tuán)長們的認(rèn)可,平臺單量保持高速增長。

值得一提的是,在物資需求上,上海居民的需求也在發(fā)生變化。據(jù)千千惠生活上海站負(fù)責(zé)人透露,前期居民最缺的就是蔬菜,現(xiàn)在則對肉類、海鮮等生活品質(zhì)改善的物資需求更大……

配送小哥:層層封控、訂單暴增

在疫情之下,層層封控、奇缺的人手和暴增的訂單是當(dāng)前配送小哥的真實(shí)處境。

防疫之下,太多配送小哥難出小區(qū),4月16日,上海市新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會表示,目前外賣騎手在崗人數(shù)僅有1.8萬余人。

在人手緊缺的情況下,他們還要面臨巨量的訂單,官方表示這1.8萬配送小哥每天要配送的訂單量為180萬單左右。有來自安徽的配送員表示,日常工作主要負(fù)責(zé)把用戶訂單從奉賢的買菜倉送到閔行的團(tuán)長站點(diǎn),上海疫情封控期間,孫建日均配送的訂單量翻了一番,達(dá)到近3萬單,每天需要工作14小時以上。實(shí)在忙不過來的時候,那輛滿載瓜果蔬菜的車就是他的“家”,吃睡都只能在車上解決。

配送小哥有的睡在車上,也有的在橋洞下或者咖啡館門口打地鋪。近日,一則題為《深夜對話:在橋洞下打地鋪的小哥們》的視頻在網(wǎng)上流傳。視頻稱,滿城飛奔的外賣小哥封控中回不了所居住的小區(qū),有一些只能在路邊將就過夜。武寧路橋下一家亮著燈的咖啡館門外,每晚會有幾十位小哥打地鋪。

自疫情封控以來,配送員的食宿一直是不可忽視的問題。因?yàn)楣ぷ髁窟^大,同時又因?yàn)閾?dān)心回家會被隔離難以出小區(qū),在外食宿成為了他們生活的常態(tài)。盡管有平臺提供了應(yīng)急住宿,也有酒店愿意提供援助,不過出于對住宿地距離等因素的考慮,還是會有配送小哥選擇在外找個地方露宿,以便于自己能夠盡最快速度將物資送到各個小區(qū)的“團(tuán)長”手中。

配送員、團(tuán)長、團(tuán)購平臺,構(gòu)成了這半個多月上海生活物資運(yùn)轉(zhuǎn)的重要部分,而他們的快節(jié)奏運(yùn)轉(zhuǎn)也應(yīng)該被看到。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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