中國梅酒推廣者梅見繼2020年天貓618拿下果酒品類雙第一后,去年再度登頂果酒品牌榜第一。強勢品牌的出現(xiàn),是梅見捕捉到了細(xì)分品類的時代機遇,同時鍛造了扎實的產(chǎn)品力和品牌力的結(jié)果。那么梅見的成功秘訣究竟是什么呢?現(xiàn)在我們就來探尋一下!
品質(zhì)是品牌屹立不倒的核心。換句話說,產(chǎn)品力才是品牌穿越時間的秘訣,這一點無論在任何領(lǐng)域都是如此。
梅見可觀增長背后,是匠心匠意和品質(zhì)堅守,梅見將原料種植、 工藝研發(fā)、 釀造、 貯藏、 物流和銷售等一系列流程串聯(lián)起來,連接上下游產(chǎn)業(yè)是為了從源頭到銷售嚴(yán)格的把控梅見生產(chǎn)環(huán)節(jié)的每一個細(xì)節(jié),以保證酒的品質(zhì)上乘。
在原料篩選方面,據(jù)梅見介紹,梅見選擇的是四川大邑、廣東普寧兩地的青梅,核小肉厚,再用純高粱酒做基酒平衡酸甜,去膩去辛辣。在釀造工藝上,梅見采用了傳承上千年的中國傳統(tǒng)糖漬工藝——以糖漬工藝腌制90天,將梅子的新鮮風(fēng)味牢牢鎖住,全都滲進(jìn)酒里,來平衡青梅的酸度,增加了酒體層次,這才形成了酸甜層次分明的梅見式風(fēng)味。
在度數(shù)和口感方面,梅見研發(fā)團(tuán)隊自2014年開始潛心研究開發(fā)青梅酒,在經(jīng)過無數(shù)次專家口感測試、甜酸比測試和不同人群的消費者盲評后,梅見才得以上市,要求相當(dāng)嚴(yán)苛。
針對消費場景,梅見品牌主打“好酒梅見,好久沒見”,將酒品從商務(wù)宴請場景中解放到日常小聚小飲的佐餐中,讓微醺這件事,從儀式感走向陪伴。相對應(yīng)的,更貼近生活的場景選擇也為梅見酒帶來更多消費機會,無論是在抖音、小紅書還是微博,梅見相關(guān)話題的討論度居高不下。
憑借對于品質(zhì)的堅持,梅見也獲得了國際大獎垂青,其相繼將2019年香港國際葡萄酒與烈酒大賽銀獎、2020國際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎收入囊中,把凝聚了傳統(tǒng)文化的青梅酒帶到更大的舞臺。
回顧梅見一路的發(fā)展歷程,其成功是諸多因素相輔相成的結(jié)果——把握住了時代機遇、打造過硬的品牌實力,并用品質(zhì)換來消費者的飲用好感。在歷史文化情結(jié)的感召下,梅見前方還有更長更寬的路,商業(yè)增長只是剛剛風(fēng)起。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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