葡萄酒行業(yè)中，人們非常推崇羅伯特·帕克以及他的評(píng)分體系，該體系按照顏色外觀、香氣、風(fēng)味、潛力等四方面進(jìn)行評(píng)分，最后綜合得出總分評(píng)價(jià)。

而相比葡萄酒而言，中國(guó)白酒品種更多，成分更加復(fù)雜，影響因素也更多，對(duì)中國(guó)白酒進(jìn)行評(píng)分的難度相對(duì)更大。全社會(huì)迫切需要一種客觀、公正的中國(guó)白酒品鑒與評(píng)價(jià)的方法和專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)白酒，給消費(fèi)者一個(gè)最為直觀可信的參照。以三屆白酒國(guó)家評(píng)委、著名白酒專家楊官榮先生命名成立的專業(yè)白酒評(píng)分體系G·R官榮評(píng)分因此應(yīng)運(yùn)而生。

G·R官榮評(píng)分由中國(guó)白酒資深老專家吳德賢教授、資深白酒企業(yè)管理咨詢專家吳亞?wèn)|擔(dān)任品酒顧問(wèn)；四川白酒青年專家黃志瑜、楊燕等7名國(guó)家級(jí)品酒師組成的專業(yè)品酒團(tuán)隊(duì)，旨在探索中國(guó)白酒的健康、有序發(fā)展之路，是用全新的白酒品質(zhì)評(píng)價(jià)體系來(lái)評(píng)價(jià)及傳播白酒質(zhì)量與文化的新體系。評(píng)分團(tuán)隊(duì)結(jié)合中國(guó)白酒獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)和風(fēng)格特征，更結(jié)合市場(chǎng)及普通消費(fèi)者的消費(fèi)特征，用新評(píng)分體系代替上個(gè)世紀(jì)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期諸如“四大名酒”、“八大名酒”等用榮譽(yù)性稱號(hào)來(lái)評(píng)價(jià)一款白酒的傳統(tǒng)方式，以期評(píng)價(jià)更加量化、實(shí)用、直觀，真正做到為普通大眾認(rèn)知，致力于將“G·R官榮評(píng)分”打造成為中國(guó)白酒的“羅伯特·帕克評(píng)分”，成為衡量中國(guó)白酒質(zhì)量的尺度。

G·R官榮評(píng)分體系拋開(kāi)白酒產(chǎn)品的品牌、包裝、文化等外部因素影響，僅對(duì)產(chǎn)品酒體品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。華夏酒報(bào)分析文章《淺談白酒G·R官榮評(píng)分》從G·R官榮評(píng)分的理論依據(jù)、評(píng)分體系和應(yīng)用等方面綜合論述其科學(xué)性、客觀性和實(shí)用性等特性，總結(jié)出G·R官榮評(píng)分具有以下三點(diǎn)：

第一，應(yīng)用范圍廣，中國(guó)白酒十二大香型皆可使用。團(tuán)隊(duì)成員均完成對(duì)十二大香型數(shù)百種酒樣的品評(píng)訓(xùn)練，參加白酒國(guó)家級(jí)和省級(jí)評(píng)委考試等，對(duì)各個(gè)香型的風(fēng)格特點(diǎn)都非常熟悉，使G·R官榮評(píng)分可完全滿足中國(guó)十二大香型的評(píng)分要求。

第二，團(tuán)隊(duì)專業(yè)技術(shù)能力確保評(píng)分的準(zhǔn)確性，評(píng)分團(tuán)隊(duì)由三名國(guó)家白酒評(píng)委和七名省級(jí)白酒評(píng)委組成，都是通過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)和考試選拔出來(lái)的頂級(jí)人才，有著豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在品酒的專業(yè)技術(shù)能力上是毋庸置疑的，保證了評(píng)分結(jié)果的科學(xué)性和穩(wěn)定性。

第三，酒研所作為第三方科研機(jī)構(gòu)，具有客觀獨(dú)立的特性，從而保證評(píng)分結(jié)果的公平公正，具有科學(xué)、真實(shí)性。

注：圖片轉(zhuǎn)載自中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)。

迄今為止，G·R官榮評(píng)分已經(jīng)走過(guò)了十多個(gè)春秋，對(duì)上萬(wàn)個(gè)白酒進(jìn)行了評(píng)價(jià)，G·R官榮評(píng)分通過(guò)專業(yè)品鑒、技術(shù)檢測(cè)、參數(shù)分析等手段對(duì)白酒進(jìn)行的評(píng)分，彌補(bǔ)了老百姓在技術(shù)手段和科學(xué)分析上的缺失，讓大家在選擇一款好酒的過(guò)程中，有了更加可靠的數(shù)據(jù)支撐。同時(shí)G·R官榮評(píng)分還出版了《中國(guó)名優(yōu)白酒鑒賞》、《中國(guó)白酒評(píng)鑒大師》、《G•R白酒品鑒》等書(shū)籍，為普通消費(fèi)者了解白酒評(píng)分提供了實(shí)物資料。

川酒集團(tuán)打造的高端醬香酒國(guó)釀也引入G·R官榮評(píng)分體系，獲得了97分的綜合評(píng)分和“最高等級(jí) 經(jīng)典之作”的感官評(píng)語(yǔ)。

G·R官榮評(píng)分體系從口感、原料、年份、發(fā)酵工藝等多個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)估，給予了國(guó)釀醬酒97分的高分：“微黃透明，醬香糧香馥郁舒適，陳香曲香典雅細(xì)膩，酒體醇厚圓潤(rùn)，滋味豐富，酸甜適宜，回味悠長(zhǎng)，落口爽凈，空杯留香持久”，體現(xiàn)了國(guó)釀?dòng)袆e于其他醬酒的“經(jīng)典”風(fēng)格。

時(shí)間的沉淀、歲月的洗禮。G·R官榮評(píng)分已逐步成為一個(gè)老百姓可真正信賴的白酒評(píng)分體系，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，同時(shí)促進(jìn)整個(gè)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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