要說最意大利特色的葡萄酒,當屬托斯卡納中心出產(chǎn)的基安蒂(Chianti)紅葡萄酒。
早在1398年,基安蒂葡萄酒就出現(xiàn)在佛羅倫薩公國的文字史料記載中。1716年,為了把佛羅倫薩的這種特產(chǎn)出口到英格蘭,當時的佛羅倫薩大公科西莫三世(Cosimo III)劃定了基安蒂的官方產(chǎn)區(qū)范圍。至今,基安蒂葡萄酒已經(jīng)有近千年的歷史。
雖然古老,但基安蒂紅葡萄酒直到今天依然是意大利人的最愛。在意大利國內(nèi)眾多的基安蒂酒中,銷量最高的就是彼奇尼黃金典藏基安蒂(Piccini Collezione Oro Chianti Riserva)。
同時,彼奇尼黃金典藏經(jīng)典基安蒂在Winesearcher.com的全球品牌知名度顯示,彼奇尼黃金典藏基安蒂名列第五,還是Vivino平臺2021年搜索量第二大的意大利葡萄酒品牌之一。
彼奇尼黃金典藏經(jīng)典基安蒂是一款什么樣的葡萄酒,擁有這樣的魅力?
The appreciation of Collezione Oro Chianti Riserva records impressive numbers
compared to other Chianti wines, as shown by Wine-Searcher.
On Wine-
魅力一、名莊+大家 強強聯(lián)手
彼奇尼葡萄酒集團是意大利實力最雄厚的家族葡萄酒企業(yè)之一,1882年就開始在托斯卡納的中心腹地釀酒。彼奇尼家族對基安蒂的風土、傳統(tǒng)有深刻的了解,同時又具有國際視野和創(chuàng)新力。
作為集團旗下的高端產(chǎn)品線,彼奇尼黃金典藏基安蒂由具有國際聲譽的意大利著名釀酒師、意大利釀酒師協(xié)會主席科塔萊拉(Riccardo Cortarella)傾力打造。名莊與名家聯(lián)手造就的精品不僅重新定義了托斯卡納現(xiàn)代葡萄酒的標準,而且獲得了市場的積極反響和成功。
魅力二、傳統(tǒng)為風骨 加入適當?shù)膰H風格
彼奇尼黃金典藏系列珍藏基安蒂由90%桑嬌維塞葡萄與10%赤霞珠葡萄混釀。都來自最好的葡萄園,單獨發(fā)酵,延長浸漬時間。陳釀9個月,70%的酒液在傳統(tǒng)大橡木桶,30%在法國小橡木桶中陳釀,賦予整體葡萄酒絲滑的優(yōu)雅性,并且增加了辛香料般的風味和華麗的口感,兼具復雜性與平衡性,這些特質(zhì)對于一款大酒來說必不可少。
整體而言,這款酒具有濃郁持久的黑色水果為主導的復雜氣息,倒入杯中會不斷演進,散發(fā)出細膩的香草、烘烤等風味??诟袦責?,單寧柔和如天鵝絨般順滑。結(jié)構(gòu)立體酒體飽滿,余味持久。桑嬌維塞的內(nèi)核與國際風格完美融合。
魅力三、酒標吸睛 寓意美好
彼奇尼家族對于黃金典藏存釀基安蒂傾注了格外的心血,這款酒也為基安蒂葡萄酒開辟了一個全新的定位高端、風格現(xiàn)代的嶄新市場空間。為凸顯這款酒的高品質(zhì)和獨特個性,采用了高雅的純金色酒標搭配黑色字體,顯得高檔大氣,為飲者帶來愉悅的視覺享受和吉祥美好的寓意。
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彼奇尼Piccini是意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)最具活力的家族企業(yè)之一,享有世界美譽。彼奇尼家族歷史始于19世紀末,現(xiàn)在已經(jīng)傳承了五代。彼奇尼家族有5座酒莊,葡萄園面積超過200公頃。它們是托斯卡納(Toscana)大區(qū)經(jīng)典基安蒂(Chianti Classico)產(chǎn)區(qū)的Valiano酒莊、馬來瑪(Maremma)產(chǎn)區(qū)的Tenuta Moraia酒莊、蒙塔奇諾(Montalcino)地區(qū)的Villa al Cortile酒莊、西西里(Sicilia)大區(qū)埃特納火山(Etna)產(chǎn)區(qū)的Torre Mora酒莊,和巴西利卡塔(Basilicata)大區(qū)武圖雷(Vulture)產(chǎn)區(qū)的Regio Cantina酒莊。2018年,彼奇尼家族并購了前合作社酒莊Agricoltori del Chianti Geografico,該酒莊曾是施安蒂(Chianti)的標志。集團CEO馬里奧彼奇尼與他的孩子們Benedetta、Ginevra和Michelangelo共同管理這些酒莊,將彼奇尼打造成具有國際影響力的品牌,暢銷80多個國家。
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