一年一度的春節(jié)來臨,大家都在忙著置辦年貨。位于蘇州觀前街的稻香村體驗店,門前早早排起了長隊,絡繹不絕的消費者來此選購心儀的糕點,玫瑰餅、芝麻瓦片、山楂鍋盔等各式糕點持續(xù)熱銷。而這樣的情景在全國各地的蘇州稻香村門店都在上演,其糕點商品已成為人們年貨購物車中的“???rdquo;。
年貨消費紅火,蘇州稻香村成年貨必備
觀前街上熱鬧非凡的蘇州稻香村一號店,是在其百年舊址基礎上重建的國潮體驗店,店內不僅有現(xiàn)烤裸賣區(qū)、手作區(qū),還為消費者設置了茶飲休閑區(qū)、文化體驗區(qū)等,自去年3月開業(yè)便在消費者中掀起打卡熱潮。
作為具有249年歷史底蘊的老字號,蘇州稻香村在年輕消費者同樣具有最大的吸引力。全年單品銷量顯示,玫瑰餅、桃酥、棗花酥、青團、拿破侖等在年輕人中最受歡迎,其中西式甜點拿破侖,曾以超2萬的月銷量成為稻香村食品旗艦店西式糕點銷量第一。此外,蘇州觀前街體驗店依托手工制作,實現(xiàn)碧螺春茶酥、蔓越莓奶酥等產品的現(xiàn)做現(xiàn)賣,吸引來源源不斷的消費者。
在對經典產品的傳承基礎上,蘇州稻香村還創(chuàng)新推出蘇州園林、紅樓夢、乾隆探店等獨具江南特色的系列產品,滿足消費者多元化需求。每逢傳統(tǒng)節(jié)日,蘇州稻香村都會推出多款禮盒,今年春節(jié)特供的稻香豐年、福運滿堂、錦禮等爆款年貨禮盒深受消費者喜愛,傳統(tǒng)或新式糕點融于一盒,無論闔家分享還是贈予親友都是絕佳選擇。
精美又經典的糕點和代代傳承的歷史是消費者選擇稻香村的不二理由。1773年,蘇州人沈秋泉等人以“稻香村”為名在觀前街創(chuàng)立門店,得到了乾隆皇帝的賞識并御賜招牌。清末民初,已是名聲大震的稻香村為了正本清源,注冊了“禾”字商標。如今,蘇州稻香村的門店招牌和產品包裝上依然有著醒目的“稻香村”三個大字和“始于1773”的字樣,“稻香村DXC”商標也已經成為忠實顧客們選購正宗稻香村的依據(jù)。如果想要在線上渠道購買,天貓搜索“稻香村食品旗艦店”,京東搜索“稻香村自營官方旗艦店”,即可購買到正宗的稻香村產品。據(jù)稻香村工作人員介紹,今年消費者對稻香村糕點熱情持續(xù)高漲,整個稻香村集團的產品銷售整體保持增長,尤其線上增長顯著。
復興之后,老字號又踏上國潮之路
蘇州稻香村的熱銷反映出中式糕點在當代的復興,在完成對中式糕點的復興之后,蘇州稻香村隨著國潮崛起之風再度出發(fā)。
把握年輕用戶多變的消費需求,蘇州稻香村加快品牌年輕化步伐,將中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代潮流相結合,滿足年輕用戶對于國潮生活的追求。蘇州稻香村從設計、包裝等方面著手,展現(xiàn)出趣味化、時尚化的形象,新穎盒型讓產品保質期設定更短,新鮮精致的糕點也更加貼合年輕人的生活方式。
蘇州稻香村不斷突破自我邊界,與眾多潮流IP開啟聯(lián)名合作。近期,蘇州稻香村與國民級游戲《王者榮耀》合作打造《喜樂》年貨糕點禮盒,封面融合虎年元素的《王者榮耀》英雄裴擒虎與稻香村的國潮元素,禮盒內囊括多款稻香村創(chuàng)新研發(fā)的新口味產品。作為雙方連續(xù)四年以中國傳統(tǒng)佳節(jié)為主題的跨界合作,《喜樂》禮盒再次為蘇州稻香村和《王者榮耀》完成又一次破圈。
蘇州稻香村的熱賣不只是一個品牌的興起,更是中式糕點和中華美食文化的興起。蘇州稻香村在時代的浪潮中踏上了國潮之風,和年輕人交起了朋友,勇于創(chuàng)新的精神為其他國貨品牌提供了借鑒意義,也為越來越多的家庭在新年中增添了濃濃年味。
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