轉(zhuǎn)眼間,2022壬寅虎年春節(jié)即將到來。俗話說:“一夜連雙歲,五更分二年”,新春佳節(jié)的高潮氣氛無非在大年夜的守歲上,其不同之處在于處在新舊交替,辭舊迎新的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上。辭舊歲,辭別的是過去一年的艱辛和晦氣;迎新朝,迎接的是嶄新的開端和好兆頭。人們以喜悅、期待的心情迎接農(nóng)歷新年的到來,無論在家中,還是街頭巷尾或是其他公共場合,到處充滿了濃濃年味兒。
如何去概括年味兒?簡單說來,年味兒就是年俗的味道,是受中華文化影響地區(qū)的民眾,在過農(nóng)歷新年時(shí)約定俗成的文化傳統(tǒng)。由于中國地大物博,年俗文化源遠(yuǎn)流長,因而全國各地的過年風(fēng)俗也紛繁多樣,南北迥異,各具特色。我國年俗文化經(jīng)過上千年的傳承演變,已經(jīng)形成一套較為固定的模式,其中許多內(nèi)容相傳至今。
譬如,掃塵、貼年紅、辦年貨、團(tuán)年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒爆竹、燒煙花、摜春、年例、押舟、祈福、逛廟會、游鑼鼓、上燈酒等風(fēng)俗。而傳統(tǒng)的節(jié)日儀式和習(xí)俗活動,又是新春節(jié)日元素中的重要組成部分,承載著豐富多彩的節(jié)日文化內(nèi)涵。此外,傳統(tǒng)文化一方面需要傳承和發(fā)揚(yáng),另一方面也會被后人依照所在生活環(huán)境進(jìn)行創(chuàng)新,讓年俗文化富有新的意義。
在一些現(xiàn)代都市人看來,過年可能是修整和再造人際關(guān)系的良機(jī),因?yàn)閳F(tuán)聚和拜年等活動連接了人們彼此間的親情、友情和戀情。過年是眾商家的節(jié)日,過年也是海外游子的聚會,過年就是中華文化取其一點(diǎn)的濃縮,就是中國人揮之不去的心結(jié),這其中有說不完的故事,道不盡的風(fēng)情……
在所有年俗活動中,置辦年貨是個(gè)頗為重要的工作,在籌備過程中仿佛遺忘了啥都會成為很大的遺憾。因而,人們往往十分看重年貨的挑選,哪怕是提前個(gè)把月,也要詳盡羅列一一對應(yīng)物品清單。一方面選年貨是便于自家使用,另一方面亦便于支持社交當(dāng)做饋贈禮品,往往帶出了主人精心設(shè)計(jì)的心意。所以,辦年貨除去年俗文化中的禮儀講究成分,也成為越來越重要的社交元素。因而在挑選時(shí)馬虎不得。
古往今來,新春賀歲拜年最核心的活動便是聚餐,因而,年貨中大部分也都是與餐飲有關(guān)。食材種類繁多,各地因風(fēng)俗和口味不同,對餐食的側(cè)重亦有所區(qū)別;而在飲品方面,除酒水大多受當(dāng)?shù)匚幕绊懚兴煌?,佐餐飲料倒是更趨向于普世大眾、共同喜愛的飲品。不過,佳節(jié)當(dāng)前無論是自飲還是饋贈,還須多多上心才行。
論飲品選擇,“國民果汁”匯源自然成為大家心中的首選品牌,一句“有匯源才叫過年”已經(jīng)伴隨一代人從童年走向成家立業(yè)。如果說,在置辦年貨時(shí)考慮購買匯源的相關(guān)產(chǎn)品,其實(shí)并不建議只購買一種品類。匯源近年致力于品類創(chuàng)新,除大家耳熟能詳?shù)陌俜职傧盗泄?,像匯源沙棘原漿、“吉時(shí)紅”山楂復(fù)合果肉飲品等都是各具特色的絕佳飲品。匯源沙棘原漿取材新疆“大果”沙棘果實(shí),其素有水果中的“維C之王”之稱,富含多重營養(yǎng)物質(zhì),而沙棘原漿從種植、采摘、加工到灌裝均在當(dāng)?shù)赝瓿桑梢哉f承載著原汁原味的大漠風(fēng)情,作為拜年時(shí)饋贈親友的禮品,既有特色也有新意;匯源“吉時(shí)紅”山楂復(fù)合果肉飲品,取材自老百姓常說的“長壽果”山楂果,自帶健康屬性,其復(fù)合制作工藝保證了果汁含量超過60%,品嘗時(shí)可直接體驗(yàn)果料劃過唇齒間的獨(dú)特感受,輕松解膩,為腸胃解壓。同時(shí),山楂果本身還具備了一定的凈化血管和強(qiáng)健心臟的效果。
置辦年貨預(yù)示著“忙年”的開始,一家人至此進(jìn)入馬不停蹄的生活狀態(tài),不過盡管忙碌,身心卻是舒暢,畢竟他們即將面對一個(gè)頗為難得的團(tuán)圓時(shí)刻。佐餐或饋贈時(shí)選擇匯源,不僅能夠帶來健康,更能夠從中體會到什么是匯聚團(tuán)圓之美。
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