據(jù)悉，專注復(fù)合調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)的「川娃子食品」于近日完成近3億元A輪融資，由高榕資本領(lǐng)投，廈門建發(fā)及相關(guān)機(jī)構(gòu)跟投，本輪融資完成后，將主要用于投資并購、數(shù)字化供應(yīng)鏈與品牌建設(shè)。

川娃子食品成立于2008年，是新希望集團(tuán)控股子公司。立足川味文化，深耕川調(diào)領(lǐng)域，現(xiàn)旗下?lián)碛?3大明星系列，覆蓋復(fù)合調(diào)味品全產(chǎn)品線。川娃子食品抓住餐飲連鎖化發(fā)展趨勢，以復(fù)合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)體系供應(yīng)切入，以研發(fā)實(shí)力驅(qū)動(dòng)餐飲生態(tài)鏈一站式解決方案，面向B端餐企提供個(gè)性化、智能化、專業(yè)化的柔性定制供應(yīng)鏈服務(wù)，致力于將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于對(duì)傳統(tǒng)味覺的傳承和開發(fā)，全力打造標(biāo)準(zhǔn)化餐調(diào)服務(wù)商。同時(shí)，構(gòu)建“鮮醬即食”全新產(chǎn)品概念，創(chuàng)新開拓鮮醬細(xì)分賽道，通過爆品出圈，加速占領(lǐng)細(xì)分品類消費(fèi)者心智，搶占巨大的增量空間。

隨著Z世代影響力的不斷擴(kuò)大，為了與新時(shí)代年輕消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。川娃子食品進(jìn)行了品牌全面煥新，賦予品牌年輕、進(jìn)取、不斷探索的品牌調(diào)性，正式啟用新的品牌Logo，發(fā)布“尋味新鮮態(tài)，智造WA時(shí)代”全新品牌主張，深度詮釋了多年來對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)味的匠心傳承以及對(duì)口味邊界的積極探索，融入川娃子對(duì)美好生活新的感悟與追求，以一種創(chuàng)新的姿態(tài)，為新時(shí)代消費(fèi)者智造“鮮”滋味，引領(lǐng)“鮮”認(rèn)知，創(chuàng)見“鮮”未來。

川娃子新Logo遵循“化繁為簡”的原則，整體上更直觀和精煉，設(shè)計(jì)層面，將“川娃子”品牌名中“娃”以英文拼音“Wa”呈現(xiàn)，作為新標(biāo)識(shí)的主體，讓人與“哇”語氣詞形成關(guān)聯(lián)，喚起消費(fèi)者情感共鳴。同時(shí)，「WA！」也蘊(yùn)藏著川娃子定位于“餐食伴侶”，致力于為消費(fèi)者不斷創(chuàng)造驚喜，帶來更高品質(zhì)的生活體驗(yàn)的美好愿景。

尋味不止，引領(lǐng)新鮮態(tài)

基于數(shù)據(jù)洞察，川娃子發(fā)現(xiàn)當(dāng)下用戶最底層的需求邏輯：在整個(gè)餐飲場景里，消費(fèi)者對(duì)“鮮辣”品類的新消費(fèi)訴求要高于“辣”板塊的產(chǎn)品，顯然，傳統(tǒng)的辣醬已無法滿足年輕消費(fèi)群體。

圍繞新消費(fèi)需求，川娃子實(shí)踐并總結(jié)出了一條創(chuàng)“鮮”發(fā)展之道，從率先提出“鮮”醬即食的產(chǎn)品概念，到積極構(gòu)建“鮮”戰(zhàn)略，依托新希望集團(tuán)的資源整合優(yōu)勢，運(yùn)用智能科技的力量，與時(shí)間博弈，保證在3天時(shí)間內(nèi)完成從源頭采摘到成品呈現(xiàn)，保留食材的至臻本味，帶給舌尖更鮮感受，創(chuàng)鮮創(chuàng)先，成為鮮醬首選品牌，引領(lǐng)時(shí)代的不斷革新。

鮮辣有味，陪伴生活每一餐

川娃子甄選優(yōu)質(zhì)食材，智造新鮮美味，在滿足消費(fèi)者舌尖渴望的同時(shí)，致力于將產(chǎn)品作為傳遞品牌溫度的載體以及生活中不可或缺的客串角色，陪伴消費(fèi)者每一段時(shí)光。

在本次品牌煥新中，川娃子全新定位于“餐食伴侶”，在聚焦品牌功能價(jià)值之外，賦予品牌溫暖的品牌內(nèi)涵，提供給消費(fèi)者精神層面的慰藉，推出統(tǒng)一品牌主題：“鮮辣有味，餐餐相伴”，以“鮮辣有味”詮釋產(chǎn)品整體內(nèi)涵，配合以“陪伴”為核心的傳播主線，打出差異化感情牌，拉近與消費(fèi)者的距離，加強(qiáng)品牌與消費(fèi)者的情感紐帶，以滿足后疫情時(shí)代，年輕消費(fèi)群體對(duì)溫暖與陪伴的心理需求。

研發(fā)創(chuàng)新，產(chǎn)品持續(xù)擴(kuò)容

川娃子透過對(duì)年輕人生活方式與消費(fèi)場景的精準(zhǔn)洞察，捕捉細(xì)分需求，持續(xù)開發(fā)新品，通過創(chuàng)新直擊消費(fèi)者痛點(diǎn)，基于消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知，以人氣單品“燒椒醬”為核心延伸，切入消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化需求，在味型上，推出皮蛋燒椒醬、牛肉燒椒醬、蒜蓉鮮椒醬等創(chuàng)新新品，同時(shí)，跳脫出對(duì)消費(fèi)者家庭生活場景的聚焦，延伸到日常多個(gè)場景的觀察，例如長途旅程中、外出露營等用餐場景，研發(fā)出方便攜帶，適應(yīng)快節(jié)奏生活的“一人食”小罐裝燒椒醬，既豐富鮮醬系列產(chǎn)品線，又能賦能品牌構(gòu)建差異化產(chǎn)品矩陣。

全渠道布局，離消費(fèi)者更近

為了優(yōu)化消費(fèi)者真實(shí)體驗(yàn)，滿足用戶日益增長的即需型消費(fèi)需求，川娃子開始加強(qiáng)全渠道布局，整合線上+線下渠道雙重優(yōu)勢，為消費(fèi)者提供更多場景、無差別的購物體驗(yàn)。川娃子全渠道銷售額近三年平均增長率達(dá)42%。

川娃子線上電商平臺(tái)于2017年6月啟動(dòng)，2018年正式在天貓平臺(tái)開通“川娃子旗艦店”，從京東到抖音，再到美團(tuán)優(yōu)選、橙心優(yōu)選等社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)，已實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)多渠道覆蓋。據(jù)公開數(shù)據(jù)，2020年疫情期間，川娃子業(yè)績不降反升，營業(yè)額增加了40%左右。原因是川娃子洞察到宅家經(jīng)濟(jì)崛起的趨勢，便迅速組建起線上直播團(tuán)隊(duì)，由頭部主播帶貨，打造爆款。數(shù)據(jù)稱，川娃子燒椒醬在李佳琦直播間創(chuàng)下3分鐘熱銷50萬瓶佳績，隨后榮登“央視財(cái)經(jīng)”，為品牌帶來巨大傳播聲量。也在小紅書、抖音等各大社交媒體平臺(tái)，進(jìn)行種草內(nèi)容輸出，搭建全渠道視角下的社會(huì)化媒介生態(tài)，完成了營銷創(chuàng)新的變革。

在今年天貓618活動(dòng)期間（6月1日至6月20日），川娃子旗艦店累計(jì)成交金額達(dá)近千萬元，其中辣醬類總計(jì)銷售40W+瓶，超越辣椒醬一線品牌老干媽、飯爺斬獲天貓618全周期熱度榜辣椒醬類目第一，調(diào)味品類目第二以及辣椒類調(diào)料第三的好成績。

今年，川娃子加強(qiáng)線下渠道的拓展，圍繞貼近用戶日常生活，提升品牌忠誠度的目標(biāo)，將商超、便利店作為鏈接消費(fèi)者的切入點(diǎn)，截至目前，川娃子布局區(qū)域新增四川、重慶、廣東、福建等多個(gè)省份，產(chǎn)品陸續(xù)上架永輝超市、大潤發(fā)、伊藤洋華堂、紅旗連鎖、舞東風(fēng)、永旺等超市系統(tǒng)。

川娃子食品通過全面煥新，重置品牌形象，深化品牌價(jià)值觀，構(gòu)建與消費(fèi)者全新的溝通方式，撬動(dòng)年輕一類群體，這對(duì)于川娃子而言，既是一個(gè)全新的開始，也是川娃子積極擁抱變化，與新時(shí)代同頻共振的決心。

高榕資本合伙人韓銳表示，“在中國擁有廣泛受眾基礎(chǔ)的復(fù)合調(diào)味料賽道，川娃子創(chuàng)新地開拓了鮮醬這一增量市場，并得以通過這一品類與消費(fèi)者建立起信任。我們看好川娃子年輕的創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)，既有對(duì)消費(fèi)者視角世界的敏銳觀察，捕捉到新一代消費(fèi)群體對(duì)于方便和健康的需求，也有在數(shù)字化供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新上堅(jiān)定投入的決心。未來，川娃子食品將繼續(xù)突破思維邊界，不斷挖掘消費(fèi)者顯性需求，研發(fā)更多新品，加強(qiáng)全渠道布局，以新鮮態(tài)的美食，陪伴14億中國消費(fèi)者的用餐時(shí)光。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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