新疆是舉世聞名的歌舞之鄉(xiāng)、瓜果之鄉(xiāng)、黃金玉石之邦。新疆幅員遼闊,地大物博,山川壯麗,它是我們心中的西域,既遙遠(yuǎn)又神秘。新疆素有“北疆看風(fēng)景,南疆看人文”之說。旅游資源極為豐富,全國旅游資源共有68種,而新疆就有56種,占全國旅游資源類型的83%。

全疆的景點數(shù)是全國之最,共有景點1100多處。在這廣闊大地上,冰川雪嶺與戈壁瀚海共生,高原山水景觀蘊(yùn)含在天山、阿爾泰山、昆侖山等世界名山之中,有著眾多的雪域冰川、疊嶂雄峰、飛泉瀑布、珍奇異獸。這里有海拔8600米的世界第二高峰——喬戈里峰,又有低于海平面154米的中國最低洼地——艾丁湖;既有一瀉千里的河流、萬頃碧波的草原,又有光怪陸離的戈壁幻境,神秘莫測的沙漠奇觀。新疆雖深處內(nèi)陸,但美景猶如祖國大好河山的縮影,處處皆風(fēng)景,處處皆精華。

行至北疆,可可托海吸引眾人的駐足。可可托海位于阿爾泰山,蒙古語意為“藍(lán)色的河灣”,哈薩克語意是“綠色叢林”。這里是新疆的“冷極”也是“天然礦物陳列館”。世界地理界久負(fù)盛名的地理三號坑也位于此,這里有80多種稀有金屬礦藏,分層儲藏,露天開采,現(xiàn)在還能清晰地看見層層的礦脈,是世界地理學(xué)者向往的圣地。

而到南疆,天山神秘大峽谷是不容錯過的景點。天山神秘大峽谷位于阿克蘇地區(qū)庫車縣北部72公里處217國道旁,呈東向西縱深長約5.5公里。天山神秘大峽谷近似呈南北弧形走向,全長5000多米,谷端至谷口處自然落差200米以上,谷底極寬53米,極窄處0.4米,僅容一人低頭彎軀側(cè)身通過。谷側(cè)奇峰嶙峋,爭相崛起;峰巒疊嶂,劈地摩天;神洞秘窟,各蘊(yùn)其意。谷內(nèi)蜿蜒曲折,峰回路轉(zhuǎn);步步有景,舉目成趣。

新疆美景多,美食也是眾多。新疆面積很大,但各地飲食較為統(tǒng)一,以維吾爾族飲食為主,多為清真風(fēng)味,肉食和面食最為常見。牛羊肉、雞肉是最常見的肉食,聞名全國的大盤雞、各式烤羊肉便是其中的代表。面食方面,馕、薄皮包子、拉條子都是新疆人民的日常主食。

說起美食,說起對新疆人的印象,很多人腦海中浮現(xiàn)的都是戴著小白帽在街邊賣烤串的形象。從此也能看出,新疆的烤羊肉串是深入人心的。它在中國的歷史可以追溯到1800多年前,是當(dāng)之無愧的新疆最有名、歷史最悠久的民族風(fēng)味小吃。新疆烤肉之所以好吃,一因肉質(zhì)新鮮,二因香料地道正宗,三因做法講究。串肉時肥瘦相間,烤的時候肥肉里的美味肉汁才能滲進(jìn)瘦肉里。

除此之外,馕也是新疆人不可或缺的一道主食。新疆人可以一日無菜,但不可一日無馕。馕的種類非常豐富,形態(tài)、大小、風(fēng)味各不相同,或脆或軟,味香適口。若在面粉中加入鮮羊肉,便成了肉馕。因為含水量少,馕可以儲存很長一段時間,加之便宜又方便攜帶,是非常理想的旅途干糧。

新疆美食繁多,也是久負(fù)盛名的瓜果之鄉(xiāng)。新疆民謠說:“吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人夸,葉城的石榴頂呱呱”,道出了新疆有名的四個瓜果和瓜果之鄉(xiāng)。受溫帶大陸性氣候光照強(qiáng)度大、日照時間長的影響,新疆的瓜果品種繁多,質(zhì)地優(yōu)良,一年四季干果水果不絕于市。其主要品種有哈密瓜、石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑葚、蟠桃等,只要到新疆就能享受水果盛宴。

新疆一直是中國西北地區(qū)一顆璀璨的明珠,在這片廣袤大地上,描繪著世間最絢麗的色彩,讓人陶醉。新疆濃縮了世界80%的旅游景觀,雪山、沙漠、湖泊、草原、歷史古跡、民族風(fēng)情、新疆美食應(yīng)有盡有。如果說西藏是離天堂最近的地方,那么新疆就是天堂遺落在人間的最后一片凈土。對于新疆的美,文字描述是蒼白的,想象是單薄的,只有去一睹為快,才能感受到心曠神怡的美。歡迎到新疆!

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