中華名小吃是什么?中華名小吃有哪些?|實時焦點 2023-06-20 13:30:34 來源:太原熱線
中華名小吃有什么?
中華名小吃,是指在我國范圍內(nèi)制作的中餐中,具有地域性和民俗性的、通過蒸、炸、煮、烙、煎、烤、燒、炒等烹飪技法制作的、不屬于大菜類和一般主食面點的風味飲食制品,并經(jīng)過美食專家評論組按照相應評選程序評選而出。
中華名小吃有哪些
河南小吃:馬豫興桶子雞、道口燒雞、逍遙胡辣湯、商丘永城薛湖牛肉水煎包、阿利茄汁面、開封灌湯包、洛陽水席、合記燴面。
河北小吃:血餡餃、驢肉火燒、大慈閣素面、棋子燒餅。
安徽小吃:五城茶干、伏嶺玫瑰酥、徽州臭豆腐、大救駕、油煎毛豆腐。
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