《茶經(jīng)》中有一句名言,其水,用山水上,江水中,井水下。這句話具體闡述了古人對(duì)于水質(zhì)的講究和要求。在傳統(tǒng)文化歷史上,文士墨客對(duì)于“好水”的追求向來(lái)是執(zhí)拗的,以至于“好水方有好茶”的說(shuō)法一直流傳至今,被奉為茶道圭臬。但不只限于文士墨客,事實(shí)上,對(duì)于“健康好水”的追求,是古今所有人們的共識(shí)和渴望。
當(dāng)下,隨著人們美好生活需要的不斷增加,以及前沿科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,凈水行業(yè)的發(fā)展愈發(fā)成熟,“健康水”的普及正在成為市場(chǎng)發(fā)展的主流趨勢(shì)。
在時(shí)下消費(fèi)者用水健康需求快速增長(zhǎng)的背景下,5月31日,由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“雙碳我先行 TAN出新生活 暢享健康水 至臻水世界”2022中國(guó)家庭全屋用水行業(yè)高峰論壇于線上舉行。
參與此次會(huì)議的有來(lái)自熱水器及凈水行業(yè)的代表企業(yè),還有行業(yè)協(xié)會(huì)、渠道代表、數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家。會(huì)議分析了宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場(chǎng)用戶群體特征,闡述了全屋用水行業(yè)未來(lái)發(fā)展機(jī)會(huì),以及目前面臨的機(jī)遇挑戰(zhàn);為產(chǎn)業(yè)未來(lái)的健康合規(guī)發(fā)展作出了規(guī)劃。
用戶“健康用水”意識(shí)覺(jué)醒,市場(chǎng)需求擴(kuò)大
眾所周知,日常生活中,主要用水包括飲用水和和清潔用水兩大塊,而涉及到的主要電器就是凈水器和熱水器。通過(guò)凈水器和熱水器實(shí)現(xiàn)家庭用水的健康,已經(jīng)成為當(dāng)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)明確路徑。
自2020年新冠疫情爆發(fā)以來(lái),健康成為消費(fèi)者最關(guān)注的話題,健康屬性也是家電產(chǎn)品一直進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化升級(jí)的一大方向,跟健康相關(guān)的家電品類(lèi)都取得了較好的增長(zhǎng),這其中就包括全屋用水行業(yè)。
根據(jù)中國(guó)家電網(wǎng)近期針對(duì)消費(fèi)者的題為《居家生活用水習(xí)慣》的調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn),人們對(duì)健康用水的需求正不斷“覺(jué)醒”,對(duì)健康用水越來(lái)越重視。
這一點(diǎn)可以從近兩年“家用凈水器”、“凈水機(jī)”、“中央凈水”市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,尤其一二級(jí)市場(chǎng),逐漸代替“桶裝飲用水”、“自來(lái)水燒水”等方式成為日常飲水來(lái)源。另外,調(diào)研顯示,針對(duì)“在疫情居家期間,家中有凈水電器的重要性評(píng)價(jià)”中,有27.8%的人認(rèn)為十分重要,有5成以上的人認(rèn)為比較重要。這也側(cè)面顯示很多用戶已經(jīng)形成了健康用水意識(shí)。
用戶“健康用水”意識(shí)的覺(jué)醒,直接帶來(lái)的就是市場(chǎng)需求擴(kuò)大,。就凈水產(chǎn)品而言,一方面是國(guó)內(nèi)用戶高要求的“健康用水”,一方面是市場(chǎng)滲透率不足20%的低普及率,二者共同促就了凈水行業(yè)廣闊的市場(chǎng)前景,隨著行業(yè)成熟度和互聯(lián)網(wǎng)解構(gòu)程度的不斷提升,行業(yè)的爆發(fā)將成為大概率事件。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及率較高的熱水器市場(chǎng)近年來(lái)受疫情影響較大,行業(yè)陷入了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、增長(zhǎng)乏力的存量角逐階段。熱水器行業(yè)同樣需要一次以“健康用水”為重要方向的產(chǎn)品升級(jí),優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),拉動(dòng)市場(chǎng)的更新?lián)Q代需求。
品質(zhì)持續(xù)升級(jí),場(chǎng)景不斷細(xì)分
如果深入研究全屋用水市場(chǎng),我們就能發(fā)現(xiàn)在行業(yè)長(zhǎng)期的發(fā)展歷程中,有兩個(gè)比較核心的主線,那就是品質(zhì)升級(jí)和場(chǎng)景細(xì)分。而在疫情反復(fù),行業(yè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)雙重承壓,大宗原材料價(jià)格高企,房產(chǎn)與裝修市場(chǎng)低迷等下行態(tài)勢(shì)下,抓住市場(chǎng)核心主線發(fā)力成為行業(yè)以及各大品牌的一致共識(shí)。
根據(jù)瑞士信貸《2019全球財(cái)富報(bào)告》顯示,我國(guó)家庭總財(cái)富以63.8萬(wàn)億美元位居全球第二,僅次于美國(guó)。根據(jù)《麥肯錫2020年中國(guó)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》,我國(guó)高凈值家庭和富裕家庭數(shù)量逐年遞增,寬裕及小康以上人口8年增長(zhǎng)約40個(gè)百分點(diǎn),中高端消費(fèi)者群體,即高端家電的目標(biāo)客戶數(shù)量快速增加。中高端用戶群體數(shù)量的不斷增加為產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)提供了發(fā)展的土壤和市場(chǎng),也能有效防止行業(yè)及品牌陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡行循環(huán)。
而隨著消費(fèi)群體的分層,除了“健康”為核心的普遍功能需求外,不同用戶群體的消費(fèi)特點(diǎn)和功能需求出現(xiàn)了明顯的分化。比如正逐漸成為家電消費(fèi)的主流人群的“Z世代”,他們更看重購(gòu)物體驗(yàn),關(guān)注新產(chǎn)品;注重家電產(chǎn)品的智能化、高端化、套細(xì)化。這也就要求企業(yè)能夠根據(jù)不同用戶群體的定位研發(fā)出各類(lèi)細(xì)分使用場(chǎng)景的產(chǎn)品。事實(shí)上,全屋用水市場(chǎng)電熱水器、燃熱水器、凈水器等三大產(chǎn)品品類(lèi)的發(fā)展也都在圍繞著用戶使用痛點(diǎn)朝著品質(zhì)升級(jí),使用場(chǎng)景細(xì)分等方向深化演進(jìn)。
電熱水器
一直以來(lái),電儲(chǔ)水式熱水器都有體積大、安裝不美觀的痛點(diǎn)。企業(yè)在產(chǎn)品改進(jìn)方面的重點(diǎn)之一就在于減小產(chǎn)品體積,增加美觀度,同時(shí)也選擇金色、銀色等個(gè)性化色彩的產(chǎn)品以融入家居設(shè)計(jì)。同時(shí),加熱速度慢也是電熱水器長(zhǎng)期被詬病的問(wèn)題,“速熱”正在行業(yè)發(fā)展的一個(gè)主流趨勢(shì)。
此外,熱水器的水質(zhì)直接決定了絕大部分生活用熱水的品質(zhì),但受限于產(chǎn)品特性,電儲(chǔ)水熱水求的水垢問(wèn)題一直都是企業(yè)和消費(fèi)者共同關(guān)注的痛點(diǎn)問(wèn)題。未來(lái)市場(chǎng)上電儲(chǔ)水式熱水器產(chǎn)品的健康功能正朝著濾雜功能、活水功能、抑菌功能、3D高溫殺菌功能繼續(xù)發(fā)展,增加水質(zhì)潔凈程度。并且,產(chǎn)品還將輔以機(jī)身顯示屏數(shù)顯的方式,或者手機(jī)APP觀察的方式,增強(qiáng)消費(fèi)者和產(chǎn)品的交互,使用戶能夠?qū)崟r(shí)關(guān)注健康用水的狀況。
燃?xì)鉄崴?/p>
燃?xì)鉄崴鳟?dāng)下發(fā)展一方面繼續(xù)強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品的安全性,同時(shí)用水恒溫問(wèn)題、使用中停水溫升問(wèn)題、以及多人多點(diǎn)用水時(shí)水溫不穩(wěn)定的問(wèn)題都是行業(yè)繼續(xù)解決優(yōu)化的方向。
而打破了“出熱水時(shí)間長(zhǎng)”痛點(diǎn)的零冷水技術(shù)近年來(lái)隨著技術(shù)的成熟,市場(chǎng)份額占比也在穩(wěn)定提升。零冷水功能已經(jīng)成為燃熱新品標(biāo)配功能,并且零冷水也走向了多樣化;高端產(chǎn)品除了具備零冷水功能,還在其他如靜音、冷凝、語(yǔ)音智控等方面做提升。
凈水器
作為品質(zhì)型需求產(chǎn)品,凈水器的消費(fèi)需求核心仍是健康用水,但其場(chǎng)景使用功能也在逐步細(xì)分,比如飲用水功能之上加入氣泡水制作功能,產(chǎn)品可快速制作氣泡水,使消費(fèi)者獲得更加個(gè)性化的選擇。
除了普通的“喝”以外,凈水產(chǎn)品的需求還開(kāi)始進(jìn)行縱向升級(jí)。比如育嬰群體關(guān)注嬰兒食品沖泡,熱愛(ài)咖啡人士關(guān)注咖啡飲品的沖泡,烹飪場(chǎng)景下消費(fèi)者關(guān)注洗菜和淘米用水,品質(zhì)生活?lèi)?ài)好者關(guān)注沐浴用水的健康等。這些使用場(chǎng)景的細(xì)分為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了充分的活力與韌性,推動(dòng)者行業(yè)不斷向前發(fā)展。
以科技實(shí)力為支撐,品牌突圍市場(chǎng)有高招
圍繞著品質(zhì)升級(jí)與場(chǎng)景細(xì)分,全屋用戶企業(yè)紛紛研發(fā)推出了基于用戶痛點(diǎn)的產(chǎn)品技術(shù),呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴的良性競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。
COLMO熱水器通過(guò)航天科技納米復(fù)合材料,改變了傳統(tǒng)電熱水器儲(chǔ)水加熱的形式,能量不再儲(chǔ)存于龐大的水箱內(nèi),而是采用全新儲(chǔ)能核心,實(shí)現(xiàn)了儲(chǔ)熱不儲(chǔ)水,解決了用戶長(zhǎng)期以來(lái)的“死水”、“水垢”等痛點(diǎn)。
A.O.史密斯以“智能互聯(lián)”為突破口,憑借創(chuàng)新技術(shù)與“迭代”思維,將包括燃?xì)庠钤趦?nèi)的各品類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行智能化、集成化物聯(lián)打造,創(chuàng)造出AI-LiNK全聯(lián)全控冷暖風(fēng)水專業(yè)集成智能物聯(lián)系統(tǒng),讓用戶輕松掌控室溫、空氣、熱水、凈水的狀態(tài)。
萬(wàn)和2021年發(fā)布了富氫天然氣型家用燃?xì)饩弋a(chǎn)品,在家用燃?xì)饩哳I(lǐng)域再次實(shí)現(xiàn)了技術(shù)創(chuàng)新的重要成果,順應(yīng)了國(guó)家氫能政策和能源供應(yīng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì),提升了國(guó)內(nèi)燃?xì)饩呒夹g(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新能力。
萬(wàn)家樂(lè)近年來(lái)專攻變革性技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品迭代,2021年發(fā)布的A3小體積燃?xì)鉄崴骶褪菄@為用戶提供更好的產(chǎn)品體驗(yàn)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)研的代表產(chǎn)品。
凈水方面,安吉爾X-Tech系列產(chǎn)品打破國(guó)外技術(shù)壟斷的長(zhǎng)效反滲透濾芯,搭載了全新的六大航天極凈科技,針對(duì)年輕用戶群體邀請(qǐng)超跑工業(yè)設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)產(chǎn)品,同時(shí)接入華為的鴻蒙系統(tǒng),增加智能化體驗(yàn)。
方太八年磨一劍,拜訪了30多位國(guó)內(nèi)外專家,咨詢了1000多位用戶,走訪了全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)水源地,最終成功研發(fā)了NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)。
海爾三翼鳥(niǎo)在整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力與日俱增的情況下,選擇進(jìn)行水聯(lián)網(wǎng)智能場(chǎng)景的打造,抓住消費(fèi)需求的變化,依靠場(chǎng)景方案提升用戶水質(zhì)體驗(yàn),帶來(lái)一站式定制服務(wù),為消費(fèi)者提供了便捷的裝修體驗(yàn)。
這些產(chǎn)品與技術(shù)的開(kāi)發(fā)上市不斷推動(dòng)行業(yè)向著健康可持續(xù)方向發(fā)展,也奠定了市場(chǎng)擴(kuò)大,用戶端普及的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
寫(xiě)在最后
隨著廣大消費(fèi)者“健康用水”意識(shí)的不斷覺(jué)醒,產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)滲透率的不斷提升,企業(yè)技術(shù)的不斷突破;盡管近期形勢(shì)承壓嚴(yán)峻,但我們還是能看到全屋用水市場(chǎng)所帶來(lái)的廣闊前景與充分機(jī)會(huì),仍然能保持立足長(zhǎng)遠(yuǎn),靜待花開(kāi)。等到疫情影響逐漸消解,再加上政策效應(yīng)的初步釋放,相信中國(guó)經(jīng)濟(jì)會(huì)很快回歸平穩(wěn)健康發(fā)展,屆時(shí)全屋用水市場(chǎng)將迎來(lái)新一輪的需求爆發(fā)。
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