這兩天，百事食品旗下的樂事薯片因北京分廠8名員工確診新冠肺炎上了熱搜。記者走訪發(fā)現(xiàn)，鄭州已有超市緊急下架樂事薯片，有吃貨網(wǎng)友發(fā)出靈魂拷問：這樂事薯片還能吃嗎?百事公司回應(yīng)稱，該涉事工廠是百事食品在中國7家食品工廠中的其中一家工廠，目前只生產(chǎn)小批量的樂事無限罐裝薯片，而且，病毒在整個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過程存活的可能性為零。

百事旗下食品工廠北京分廠現(xiàn)疫情，新發(fā)地疫情后樂事薯片已封存

6月21日下午，在北京市新冠肺炎疫情防控工作第128場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上，百事公司大中華區(qū)集團(tuán)事務(wù)部企宣總監(jiān)樊志敏通報(bào)了大興區(qū)百事食品(中國)有限公司北京分廠新發(fā)地輸入型病例情況。

據(jù)介紹，該涉事工廠是百事食品在中國7家食品工廠中，位于北京磁魏路的一家工廠，目前只生產(chǎn)小批量的樂事無限罐裝薯片。

該回應(yīng)依然讓不少網(wǎng)友有疑慮：樂事薯片還能吃嗎?對(duì)此，百事公司于21日晚回應(yīng)稱，冠狀病毒通常只通過呼吸或接觸的方式進(jìn)行傳播，在物體表面的存活率極低，從歷經(jīng)了數(shù)日運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品或包裝上感染該病毒的風(fēng)險(xiǎn)極低。百事公司產(chǎn)品加工過程均經(jīng)過高溫?zé)崽幚砉ば?，結(jié)合嚴(yán)格的GMP管理體系和實(shí)踐，病毒在整個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過程存活的可能性為零。

為進(jìn)一步打消消費(fèi)者疑慮，21日深夜，百事公司又用“安全無虞”這樣的措辭回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切。百事公司稱，從監(jiān)測(cè)到新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)輸入個(gè)案，該廠已第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取停產(chǎn)停工、環(huán)境消殺、人員隔離、全面排查等措施，對(duì)產(chǎn)品及廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行了全方位取樣調(diào)查，測(cè)試產(chǎn)品安全，同時(shí)保證新發(fā)地疫情后的產(chǎn)品均已封存。

百事公司表示，對(duì)于不幸確診的員工，公司也提供相關(guān)額外保險(xiǎn)服務(wù)，同時(shí)全面開展涉事工廠人員核酸檢測(cè)，工廠全部員工居家隔離。

鄭州部分超市緊急下架樂事薯片，部分便利店仍能買到

6月21日下午，百事集團(tuán)旗下食品工廠有員工確診的消息傳出后，不僅引發(fā)了網(wǎng)友關(guān)切，線下商超也及時(shí)作出調(diào)整。

拜特超市丹尼斯一天地店內(nèi)已緊急下架樂事薯片

6月22日上午，記者走訪中發(fā)現(xiàn)，拜特超市丹尼斯一天地店的膨化食品貨架上，樂事薯片已經(jīng)全部下架，換上了其他國產(chǎn)品薯片。記者詢問店員獲悉，受21日關(guān)于樂事薯片輿情影響，該店于22日開門營業(yè)后，緊急下架了所有樂事薯片。

在某便利店內(nèi)，樂事薯片依然在貨架上參與第二件半價(jià)活動(dòng)

隨后，記者又走訪了CBD商務(wù)內(nèi)環(huán)路上的兩家便利店，發(fā)現(xiàn)樂事薯片整齊碼放在貨架上，其中一家便利店還推出了第二件半價(jià)的活動(dòng)。

記者在尚未下架樂事薯片的兩家便利店各購買了一袋薯片，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地分別為武漢分廠和北京分廠。其中，產(chǎn)地為北京分廠的薯片生產(chǎn)日期為今年2月29日，在新發(fā)地疫情發(fā)生前。

此前，關(guān)于病毒究竟能在空氣中存活多久，國家衛(wèi)健委專家組成員蔣榮猛已作出解答。據(jù)其介紹，病毒從人體出來后會(huì)很快沉降，不會(huì)在空氣中飄浮。從這個(gè)意義講，空氣中不會(huì)有病毒。但飛沫可以沉降，病毒可以落在物體表面，人可以通過手來接觸到病毒。病毒在光滑的物體表面可以存活數(shù)小時(shí)，溫度濕度合適的環(huán)境能存活一天，有發(fā)現(xiàn)可達(dá)到5天。

有食品安全質(zhì)量控制專家表示，薯片經(jīng)過油炸后都是自動(dòng)包裝，全程沒有人參與，發(fā)生污染的可能性不大。薯片生產(chǎn)流程中基本與人無關(guān)，病毒也很難存活，控制好食品進(jìn)入生產(chǎn)流程之前的消毒，就可以防止被污染。

關(guān)鍵詞： 樂事薯片有員工確診