8月16日，“海底撈可以洗頭發(fā)了”的話題沖上熱搜。

【資料圖】

從網友曬出的這張圖片可以看出，除了之前的美甲服務外，旁邊還放了一個洗頭椅。

網友表示，這家店在無錫，是全國首家支持洗頭的海底撈店。旁邊的提示牌顯示，洗發(fā)服務為200撈幣兌換一次。

據潮新聞報道，從網友曬出的照片來看，該項洗頭服務是在無錫的茂業(yè)天地店。記者隨即進行了電話求證。該門店工作人員表示，門店確實從前兩天開始推出洗頭服務，服務開放時間為早上十點到晚上的九點半?！笆菚T專享的活動，200撈幣可以兌換一次服務，也需要和美甲服務一樣取號排隊，洗一次大概20分鐘左右?！?/p>

那么，目前這項服務火爆嗎？對方則表示，因為是剛推出，這幾天工作日人流量還可以。“不過今天蠻多人看到相關消息打來咨詢的，預計這個周末應該人會多很多了。”

“其實我們也不算全國首家可以洗頭的門店，洗頭服務在之前也有個別門店有提供，后面因為避免集聚等疫情原因停止了服務。現(xiàn)在我們店作為試點再一次推出，如果反響好，可能不排除向全國門店進行推廣?！?/p>

對此，網友調侃：“海底撈要不別干餐飲了，改行做服務吧”，“海底撈太懂拿捏了，我身邊的女性朋友真的會為了洗頭去吃頓火鍋”“確實心動”“吃完火鍋，香香地離開，太卷了想體驗！”“平時太懶了不想洗頭，沖著這個服務也得去吃”“海底撈的宗旨就是卷死同行”。

也有網友對能不能排上隊和體驗感如何等問題存在疑慮。

值得注意的是，近兩年，海底撈多次因為服務縮水上熱搜。去年，海底撈暫停供應免費牛肉粒等舉措曾遭到網友吐槽。今年，有網友在社交媒體平臺稱，海底撈免費美甲服務取消，當前只能付費購買3.9元和9.9元的穿戴甲。對此，海底撈客服回應稱，公司總部沒有統(tǒng)一規(guī)定每家門店必須有美甲服務，這是由門店自行決定的。穿戴甲是新推出的項目，需要付費。

此外，“海底撈要求必須點鍋底”，根據新規(guī)，海底撈全國門店已經不能單點清水鍋，至少要付費點一個鍋底，且不能自帶鍋底。海底撈北京某門店店員表示，選擇四宮格且全部點清水鍋的顧客非常少，但確實出現(xiàn)過。

一直以來，海底撈的自助醬料、免費水果小菜等服務受到眾多消費者的歡迎，在海底撈“薅羊毛”甚至成為一種流行現(xiàn)象。小紅書上一篇題為“海底撈0元鍋底自制教程”的筆記中，就有網友分享了點4個清水鍋，然后去自助小料臺盛大半碗醬料倒進鍋里，調出麻辣鍋、壽喜鍋、泰式冬陰功等不同口味鍋底的經驗。這一篇筆記就收獲了10萬點贊和5.4萬收藏。海底撈此前的默許算得上是一種“福利”。隨著“薅羊毛”現(xiàn)象增加，不少網友也留言稱“海底撈被羊毛黨玩壞了”。為了規(guī)避“羊毛黨”，海底撈還宣布禁止自帶食材。

此外，今年8月，山東青島李村樂客城夜街，海底撈在夜市擺攤賣火鍋。據紅星資本局報道，海底撈門店客服介紹，李村樂客城的該攤位確實由海底撈門店經營，目前售賣9.9元/份的冒血旺、小酥肉、茴香小油條，以及18元/份的冒腦花等菜品，價格和門店一樣。據悉，海底撈在全國的夜市攤位不止這一家，河北有些門店近期也在嘗試，其全國夜市攤位數量還未統(tǒng)計。這些夜市攤位都由海底撈門店自營，未開放加盟。海底撈方面表示，近期出現(xiàn)的外擺形式，是門店結合當地顧客的消費喜好進行的個性化創(chuàng)新試點。

7月30日晚，海底撈發(fā)布公告表示，集團截至2023年6月30日止六個月的持續(xù)經營業(yè)務收入預計將不低于188億元，增加比例不低于23.7%。公告表示，業(yè)績變動的主要原因是海底撈餐廳客流量增加，經營好轉；“硬骨頭”計劃下部分先前關停門店重開后，餐廳數目同比增加。

公告稱，相較集團截至2022年6月30日止六個月的持續(xù)經營業(yè)務凈利潤約7200萬元，集團截至2023年6月30日止六個月預計將錄得持續(xù)經營業(yè)務凈利潤不低于22億元。海底撈表示，利潤增加主要由于翻臺率提升，內部管理及營運改善，餐廳經營效率提升。

（文章來源：上游新聞）

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